Испания и Португалия. 75 лучших рецептов (Эрнандес Хуан) ; АСТ-Пресс, 2011
Автор(ы): Эрнандес Хуан;
Издатель: АСТ-Пресс
ISBN: 978-5-462-01231-0
ID: SKU1741742
Добавлено: 29.12.2023
Цены
Нет в наличии
В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Вы можете поискать его на других площадках ниже.
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Лабиринт 5/5 | ||
Читай-город 5/5 | ||
МАЙШОП 5/5 | Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года | |
Описание
Страна с очень древней культурой, Испания, расположенная на юго-западе Европы, на перекрестке морских путей к странам Северной, Центральной и Южной Америки, по соседству с другим континентом - Африкой, испытала на себе влияние разных культур. Испания - страна резких контрастов, начиная с природы и климата и кончая разноязычием, нравами и обычаями многоликого населения различных областей-автономий. Это и объясняет различие региональных кухонь Испании. Но проявляется оно главным образом в преимущественном использовании характерных для той или иной области продуктов и местных особенностях приготовления традиционных для всей Испании национальных блюд. Расположенная по соседству с Испанией на крайнем юго-западе Европы, на одной шестой части Пиренейского полуострова, Португалия относится к району Средиземноморья. У португальцев, вобравших в себя этносы лузитан (одно из древних иберийских племен), римлян, вестготов, арабов и мавров, нет в стране конкурирующих языков. Образовавшееся в XII веке самостоятельное португальское государство во всех сферах испытало на себе влияние времен романизации и арабского господства. Свидетельствует о том и материальная культура, национальная кухня в частности.
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
О книге
ISBN | 978-5-462-01231-0 |
Автор(ы) | Эрнандес Хуан |
Год издания | 2011 |
Издатель | АСТ-Пресс |
Серия | Кулинарное путешествие |
Национальные кухни - издательство "АСТ-Пресс"
Категория 29 р. - 44 р.