Пикник, или Завтрак на траве. Кулинарная книга в фотографиях (Гусейнзаде Гусейн) ; Ульяновский Дом печати, 2001

Маринованные помидоры с картофелем
Маринованные баклажаны с картофелем
Маринованная капуста с картофелем
Картофельный салат с копченой рыбой
Закуска с копченой колбасой
Салат из кукурузы, яблок и картофеля
Картофельный салат с дыней и ветчиной
Салат "Зимний"
Салат овощной с редькой
Закуска с копченым мясом
Салат из свежей капусты
Картофельный салат "Фантазия"
Грибы в сметане
Салат "Зуринский"
Винегрет мясной с картофелем
Салат с вином и ветчиной
Бутерброды со шпротами
Бутерброды с сельдью
Бутерброды с мясом креветок
Винегрет овощной
Зеленая маринованная алыча
Маринованные райские яблочки
Зеленые фаршированные помидоры
Чеснок маринованный с терном
Маринованные груши
Красный перец с начинкой
Перец стручковый маринованный
Маринованные баклажаны
Уха по-домашнему
Уха "Грядка овощей"
Уха "Тайна океана"
Уха "Рыбацкий сюрприз"
Уха "Тихий Дон"
Уха "Шутка обывателя"
Уха любительская
Суп с грибами
Суп "Походный"
Окрошка летняя
Суп-довга
Рыба, запеченная в фольге
Жареный судак с лимоном
Раки вареные
Шашлык из белуги
Лососина малосольная охлажденная
Осетрина, жаренная на костре
Сазан, запеченный в углях (по-рыбацки)
Лещ, фаршированный картофелем
Сазан, фаршированный овощами
Пирог с рыбным фаршем и грибами
Картофельные пирожки с рыбой
Расстегаи закусочные
Пирожки из слоеного теста с рыбным фаршем
Сосиски на костре
Курица на углях
Перец болгарский на углях с яйцом
Помидоры на углях с яйцом
Перец красный с яйцом и корицей
Баклажаны на углях с яйцом
Картофель, фаршированный яйцом
Яичница с помидорами
Яичница с курицей (чыгыртма)
Яичница со шпинатом
Яичница с мясом
Яичница с котлетами (тава-кебаб)
Зелень с яйцом и икрой (кюки)
Баклажаны с яйцом
Кухня на траве
Шашлык из белуги
Шашлык из куриных желудочков
Шашлык из телячьей печени
Шашлык из баклажанов
Шашлык из кабанины (бастурма)
Шашлык из курицы
Шашлык из помидоров
Шашлык из грибов
Шашлык из картофеля
Шашлык из куриных ножек
Шашлык из осетрины
Шашлык из стручкового перца
Шашлык из баранины (габырга)
Шашлык из картофеля с грибами
Деймя-кебаб из телятины
Ассорти овощное
Шашлык из яблок (на десерт)
Шашлык ассорти (любительский)
Пирожки "Елочка"
Уч-почмак (треугольники)
Кутабы с фасолью
Кутабы с мясом
Кутабы с зеленью
Кутабы с зеленью и творогом
Кутабы походные
Блинчики с начинкой
Оладьи
Курабье с кишмишем
Мютякки с творогом
Курабье с кунжутом
Коржики с изюмом
Курабье
Печенье восточное с кунжутом
Печенье песочное с фисташками
Печенье сдобное
Курабье кофейное с джемом
Нан бухарский
Курабье кофейное с фисташками
Таблица перевода массы продуктов в объемные
меры