Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В. В. Похлебкина (Похлебкин Вильям Васильевич) ; Центрполиграф, 2009
Автор(ы): Похлебкин Вильям Васильевич;
Издатель: Центрполиграф
ISBN: 978-5-9524-0274-4
ID: SKU1627903
Добавлено: 29.12.2023
Цены
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Лабиринт 5/5 | ||
Читай-город 5/5 | ||
МАЙШОП 5/5 | Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года | |
Описание
В этой уникальной книге собраны все теоретические и практические произведения по кулинарии международно-признанного мастера поваренного искусства В. В. Похлебкина. Его знания по истории, теории и практике кулинарии признаны знатоками поварского дела в России и за рубежом, его советами пользуются все - от профессионалов до домашних хозяек. Книга раскроет вам все тайны хорошей кухни, расскажет об истории и удивительных свойствах известных продуктов, подскажет, как удобно обустроить кухню, какими специями и в каких случаях пользоваться, как правильно составить меню. Если вы хотите научиться готовить не только по привычным рецептам, но со знанием поварского дела и творчески, эта замечательная книга станет для вас лучшим подарком.
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
О книге
ISBN | 978-5-9524-0274-4 |
Автор(ы) | Похлебкин Вильям Васильевич |
Год издания | 2009 |
Издатель | Центрполиграф |
Серия | Все рецепты |
Книги с похожим названием
Книги где автор: Похлебкин Вильям Васильевич
Общие сборники рецептов - издательство "Центрполиграф"
Категория 1620 р. - 2430 р.
Общие сборники рецептов - издательство "Центрполиграф" »
Общие сборники рецептов
Категория 1620 р. - 2430 р.