Книга: Белые коренья (Мордхилевич Валентин Лазарович) ; Фолио, 2014

300 р.

Автор(ы): Мордхилевич Валентин Лазарович;
Издатель: Фолио
ISBN: 978-966-03-6742-5
все характеристики
ID: SKU158745
Добавлено: 15.08.2021

Рейтинг:

(0/5)

Отзывы (0) Написать отзыв

Цены (1)Описание О книге Отзывы (0)

Цены

Цена от 300 р. до 300 р. в 1 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	300 р. история цены
Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571
Читай-город 5/5 ООО "Новый Книжный Центр" ИНН: 7710422909
МАЙШОП 5/5 ООО "МАГАЗИН КНИГ" ИНН: 9725076959	Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года

Как купить или где мы находимся +

Описание

Идея этой книги - не только познакомить с действительно редкими и старинными рецептами, но и дать представление о философии кулинарного мастерства, об искусстве обращения с продуктами для достижения безукоризненного вкуса блюда.
Автор, именитый киевский шеф-повар, дает "новое прочтение" старым добрым знакомым - петрушке, сельдерею, пастернаку, - не забывая и о классических приемах работы с ними. Он щедро поделится с вами самыми любимыми рецептами почти забытой господской кухни. Все рецепты максимально сохраняют полезность белых кореньев и необходимую пропорцию жиров, белков и углеводов.

Смотри также Характеристики.

Яндекс.Маркет

О книге


Автор(ы)	Мордхилевич Валентин Лазарович
Издатель	Фолио
ISBN	978-966-03-6742-5
Год издания	2014
Серия	Кулинарная коллекция