Книга: Постный стол; Мир книги, 2006

Постные блюда, традиционно приготовляемые на Руси, не утратили своей актуальности. Они представляют интерес не только для верующих - многие современные оздоровительные диетические методики используют практический опыт постов, ограничивающих потребление определенных продуктов. Кроме того, постные блюда, особенно рыбные, являются неотъемлемой частью лечебного питания. Сторонники вегетарианства также найдут для себя ряд интересных рецептов.

Смотри также Характеристики.