Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг. Учебник (Никольская Елена Юрьевна, Попов Леонид Алексеевич, Ковальчук Андрей Павлович) ; Кнорус, 2019

Книга: Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг. Учебник (Никольская Елена Юрьевна, Попов Леонид Алексеевич, Ковальчук Андрей Павлович) ; Кнорус, 2019

от 730 р. до 3050 р.

Автор(ы): Ковальчук Андрей Павлович; Никольская Елена Юрьевна; Попов Леонид Алексеевич;
Издатель: Кнорус
ISBN: 978-5-406-06681-2
все характеристики
ID: SKU146435

Рейтинг:

(5/5)

Отзывы (3) Написать отзыв

Цены (2)Описание О книге Отзывы (3)

Сравнить цены

Цена от 730 р. до 3050 р. в 2 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	3050 р. история цены	наличие уточняйте 29.12.2023
ЛитРес 5/5 ООО"Литрес" ИНН: 7719571260	730 р. электронная книга \| скачать фрагмент история цены	наличие уточняйте 31.12.2021
AliExpress 5/5 ООО "АЛИБАБА.КОМ (РУ)" ИНН: 7703380158
Читай-город 5/5 ООО "Новый Книжный Центр" ИНН: 7710422909
МАЙШОП 5/5 ООО "МАГАЗИН КНИГ" ИНН: 9725076959	Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года
Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543
Мегамаркет 5/5 ООО "МАРКЕТПЛЕЙС" ИНН: 9701048328

Как купить или где мы находимся +

Описание

Рассматриваются теоретические, методологические и практические аспекты стандартизации и контроля качества гостиничных услуг. Значительное внимание уделяется технологии оценки качества гостиничных услуг, стандартам качества обслуживания, а также внедрению профессиональных стандартов в гостиничных предприятиях.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки "Гостиничное дело" и "Туризм", преподавателей, слушателей курсов профессиональной переподготовки и повышения квалификации в сфере гостиничного бизнеса, а также профессионалов отрасли.

Смотри также Характеристики.

Яндекс.Маркет

О книге


Автор(ы)	Никольская Елена Юрьевна, Попов Леонид Алексеевич, Ковальчук Андрей Павлович
Издатель	Кнорус
Год издания	2019
Серия	Бакалавриат
Форматы электронной версии	PDF
ISBN	978-5-406-06681-2

Отзывы (3)

Андрей Косихин
- 3 ноября 2020

5/5

Максимально подробная книга, с последней информацией о законах, стандартах и прочих регуляторах отрасли. В начале приведена краткая история индустрии.
0 0
Елена Никольская
- 26 октября 2019

5/5

Материал по последним изменениям в законодательстве, правовых документах, регламентирующих гостиничную деятельность, приведены стандарты работы основных служб гостиницы, методы контроля качества гостиничных услуг, профессиональные стандарты, а также методы работы Персонала с возражениями и в конфликтных ситуациях.
0 0
Anna Pavkhovich
- 17 октября 2018

5/5

Очень интересная книга со всей необходимой информацией для отельера. Самое главное,что в ней собраны все законы регламентирующие работу отеля и его служб.
0 0