Готовим из дикоросов. Папоротники, водоросли, лишайники и грибы (Вишневский Михаил Владимирович) ; Проспект, 2023
732 р.
Автор(ы): Вишневский Михаил Владимирович;
Издатель: Проспект
ISBN: 9785392372348
ID: SKU1364851
Добавлено: 03.12.2023
Цены
Цена от 732 р. до 732 р. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Мегамаркет 5/5 | 732 р. | |
Описание
Эта книга продолжает серию "Готовим из дикоросов", посвященную съедобным дикорастущим растениям и грибам, которые можно встретить на просторах России. Основная задача серии -сориентировать читателя среди многообразия съедобных дикоросов, рассказать, какие именно части этих организмов можно собирать, и показать, какие способы заготовки и кулинарной переработки подходят им лучше всего. Издание представляет собой популярный справочник и не требует от читателя специальных знаний по ботанике или особой кулинарной подготовки. В этом томе будут рассмотрены съедобные российские дикоросы, относящиеся к трем царствам жизни: зеленые растения (папоротники, хвощи, мхи и водоросли), грибы (собственно грибы и лишайники) и бактерии (цианобактерии, которые раньше называли сине-зелеными водорослями). Помимо описания самих дикоросов, книга содержит множество рецептов и практических рекомендаций, которые будут полезны самому широкому кругу читателей.
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
О книге
Тип обложки | мягкая |
Формат | 235x165 |
Год издания | 2023 |
Возрастное ограничение | 16+ |
Автор | Вишневский Михаил Владимирович |
Тип издания | подарочное |
Количество книг | 1 |
Жанр | книги для записи рецептов |
Количество страниц | 560 |
Вес | 1000 |
Издательство | Проспект |
Оформление обложки | интегральный переплет |
Автор(ы) | Вишневский Михаил Владимирович |
ISBN | 978-5-392-37234-8 |
Размеры | 70x100/16 |
Издатель | Проспект |
Кол-во страниц | 560 |
Книги с похожим названием
Книги где автор: Вишневский Михаил Владимирович
Нехудожественная литература - издательство "Проспект"
Категория 585 р. - 878 р.
Дом и досуг - издательство "Проспект" »
Нехудожественная литература
Категория 585 р. - 878 р.