Книга: Нескучные десерты (Истомин Виталий) ; Эксмо, 2020

от 439 р. до 3127 р.

Автор(ы): Истомин Виталий;
Издатель: Эксмо
ISBN: 978-5-04-105727-5
все характеристики
ID: SKU120564
Добавлено: 15.08.2021

Рейтинг:

(4.1/5)

Отзывы (11) Написать отзыв

Цены (7)Описание Содержание Видео обзоры О книге Отзывы (11)

Сравнить цены

Цена от 439 р. до 3127 р. в 7 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	1328 р. 1897 р. история цены
Буквоед 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	1306 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей история цены
Book24 5/5 ООО "Новый Книжный Центр" ИНН: 7710422909	1306 р. 1519 р. история цены
ЛитРес 5/5 ООО"Литрес" ИНН: 7719571260	439 р. 549 р. электронная книга \| скачать фрагмент история цены
Мегамаркет 5/5 ООО "МАРКЕТПЛЕЙС" ИНН: 9701048328	1361 р. история цены
Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	3127 р. история цены
МАЙШОП 5/5 ООО "МАГАЗИН КНИГ" ИНН: 9725076959	1151 р. 1770 р. история цены
Читай-город 5/5 ООО "Новый Книжный Центр" ИНН: 7710422909

Как купить или где мы находимся +

Описание

"Нескучные десерты" - вторая книга от шеф-повара популярных ресторанов "Техникум" и "Сахалин". Веселый и обаятельный Виталий Истомин давно покорил кулинарный Олимп и теперь настроен помочь нам достичь тех же вершин. В новой книге автор познакомит нас с лучшими рецептами выпечки и классическими десертами, откроет свои лайфхаки по работе с капризными ингредиентами, а также ненавязчиво поделится обрывками своих наблюдений на многие темы: любовь, отношения и поиск себя.
В каждом разделе вы найдете знакомые с детства рецепты: орешки со сгущенкой, клубничный чизкейк, тирамису и медовик, а творожные кольца по рецепту его мамы, - это самое вкусное лекарство от осенней простуды, зимней хандры и ретроградного Меркурия!
Само собой, Виталий не оставит нас без авторских десертов собственного изобретения: морковный торт с вишней, черничный бисквит с ананасами, сливовый тарт татен. Задать вопросы, уточнить нюансы приготовления и особенности ингредиентов можно в блоге Виталия Истомина.
2-е издание.

Смотри также Характеристики.

Яндекс.Маркет

Содержание

Кондитерский инвентарь
Продукты
Песочное тесто
Чизкейки
Бисквит
Слоеное тесто
Заварное тесто
Хлеб
Меренти
Горячие десерты

Видео обзоры (1)

О книге


Серия	Кулинарное открытие
Издатель	Эксмо
Год издания	2020
Страниц	144
Переплёт	твердый
ISBN	978-5-04-105727-5
Размеры	20,50 см × 24,80 см × 1,50 см
Формат	84x100/16
Автор(ы)	Истомин Виталий
Тематика	Выпечка и десерты
Тираж	3000
Переплет	Твердый переплёт
Возрастные ограничения	16
Кол-во страниц	144
Автор	Истомин В.
Авторы	Истомин В.
Год публикации	2021
Язык	Русский
Количество страниц	144
Возрастное ограничение	16+
Издательство	Эксмо
Жанр	кулинарные рецепты
Вес	0.646
Тип обложки	твердая
Язык издания	Русский
Обложка	твердый переплёт

Отзывы (11)

Анонимно
- 20 сентября 2022

2/5

Очень, очень скучные десерты. Повелась на название и пожалела – банальнейшие рецепты, очень скучный текст, сплошное самолюбование автора. Могу предположить, что, будучи поваром, автор вообще не понимает в кондитерке, ибо кондитер – это отдельная профессия. В общем, ради рецептов покупать книгу не нужно. Наверное, написано для фанатов автора, а я про него первый раз слышу.
0 0
Анонимно
- 31 августа 2022

5/5

Хорошая книга. Интересные рецепты: много видов теста, разные тортики, очень подробно описаны процессы, для новичков просто находка!
0 0
frikadelka
- 21 апреля 2022

3/5

Пользуюсь данным шедевром уже около года. Рецепты и правда нескучные, потому что каждый раз приходится придумывать, как же исправить то, что получилось в итоге. Пропорции не выверены! Например, написано, что "тесто получается довольно жидким", а я при этом думаю, как бы рука не сломалась, пытаясь промешать эту густющую массу, при 100% соответствии рецептуре. Качество печати отличное, картинки выглядят потрясающе вкусно, но вот эта "нескучность"...
0 0