КаталогКниг.РФ Любимые русские пироги (Путан Оксана Валерьевна) ; Эксмо, 2020
367 р.
Автор(ы): Путан Оксана Валерьевна;
Издатель: Эксмо
ISBN: 978-5-699-92160-7
ID: SKU120227
Добавлено: 15.08.2021
Цены
Цена от 367 р. до 367 р. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| ЛитРес 5/5 | 367 р. 459 р. электронная книга | скачать фрагмент | |
| Лабиринт 5/5 | ||
| Читай-город 5/5 | ||
| МАЙШОП 5/5 | Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года | |
Описание
Эта книга для тех, кто боится теста, но с ностальгией тоскует по волшебным бабушкиным пирогам. И эта книга тоже волшебная. Она снимает страхи, заставляет любые руки расти из правильного места и любого новичка превращает в мега- пекаря. Просто покупаете дрожжи и муку, открываете книгу и начинаете колдовать рецепт за рецептом. Их немного, но если вы постепенно освоите их все - то сами убедитесь, насколько это просто. И уж поверьте, слава о ваших пирогах и булках прогремит далеко. И вам самим этот увлекательнейший процесс обязательно понравится!
Оксана Путан – профессиональный повар, автор кулинарных книг и известный кулинарный блогер. Ее рецепты отличаются практичностью, доступностью и пользуются огромной популярностью в русскоязычном интернете. Это третья книга автора о самом вкусном и ароматном – настоящих русских пирогах и выпечке! Даже новички на кухне легко готовят по ее рецептам. Оксана описывает процесс приготовления настолько подробно и понятно, что вам остается только наслаждаться готовкой и не тратить время на лишние усилия. Готовьте легко и просто!
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
Содержание
ПРО ДРОЖЖИ
ПОЧЕМУ ВАЖНА РАССТОЙКА И ОТКУДА БЕРУТСЯ
ДЫРОЧКИ В ХЛЕБЕ?
Подовый хлеб на опаре
Хлеб формовой из безопарного теста
Простые булочки
Морковный хлеб
КАК ПРАВИЛЬНО ЗАМЕШИВАТЬ ТЕСТО
ПРО МУКУ
ПРО СДОБУ
Батон нарезной сдобный
Булочки с изюмом сдобные
КАК НАЙТИ СВОЕ ТЕСТО
Шаньги картофельные
Шаньги с сыром
Оладьи дрожжевые
Пышки питерские
Блины пустые дрожжевые
Сахарные плюшки
Пирожки с капустой
Сосиска в тесте
Пирожки с яблоками
Кулебяки архангелогородские
Ватрушки
ПРО ДУХОВКИ
Булочка школьная с посыпкой
Булочки с корицей
Слойка свердловская
Рулеты маковые с шоколадной глазурью
Гребешки с шоколадной пастой
Пирожки жареные с ливером
Беляши школьные
Жареные пирожки с картофелем и грибами
Пирожки с яйцом и луком на один укус
Баранки
Пирожки-сердечки с творогом и зеленью
"Семейка" с курагой
Пирог овощной
Кулебяка на четыре угла
Пасхальный кулич
Указатель
Видео обзоры (2)
О книге
| Серия | Кулинарная школа Оксаны Путан |
| Издатель | Эксмо |
| Год издания | 2020 |
| Страниц | 120 |
| ISBN | 978-5-699-92160-7 |
| Размеры | 21,70 см × 28,80 см × 1,20 см |
| Формат | 60x84/8 |
| Автор(ы) | Путан Оксана Валерьевна |
| Тематика | Выпечка и десерты |
| Тираж | 11000 |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Кол-во страниц | 120 |
| Переплет | 60x84/8 |
| Автор | Путан Оксана Валерьевна |
| Количество книг | 1 |
| Издательство | Эксмо |
| Жанр | кулинарные рецепты |
| Тип обложки | твердая |
| Вес | 0.498 |
| Возрастное ограничение | 18+ |
| Количество страниц | 120 |
| Язык издания | Русский |
| Обложка | твердый переплёт |
Отзывы (27)
-
LinaLuha
- 30 октября 20221/5
Ждала книгу с нетерпением... и полное разочарование. мне как технологу непонятно, как можно давать такие рецепты? Уже не В 19 веке живём. Автор должен знать что существуют электронные весы... А плюс- минус.. Километр... это ни кому не интересно. таких рецептов не применимых у всех полно ... Даже В старину указывали ложка с горкой, стакан с горькой... тут вообще не понятно
Попробовала сделать тесто для пирожков с капустой. тесто слишком крутое. Или у меня стаканы, не как у Оксаны.... отличительные .. он стандартных. тогда что есть стандарт. так же можно было перевести сухие дрожжи, на прессованные. Такое впечатление, что это не автор писал эту книгу.... А если да, то очень сомневаюсь В профессионализме... вообщем совсем грусть печаль. не понимаю тут восторженных отзывов. Автор, купите весы и сначала взвести все Ингридиенты. вообщем... рецепты... не рабочие. хотя картинки красочные... и только0 0
-
Жирехина Ольга
- 20 октября 20225/5
И действительно: Любимые русские пироги и все в одной книге! Очень подробные рецепты, много пошаговых фото. Издание хорошее и качеством печати, и качеством бумаги, и фото на высоте! В кулинарной библиотеке займет достойное место. Можно и на подарок приобрести, незазорно будет дарить. Для начинающих хозяек тоже подойдёт, рецепты не сложные и написано и описано всё понятным доступным языком.
0 0
-
Рогожина Татьяна
- 17 июля 20224/5
ЖДЕМ ,НЕ ДОЖДЕМСЯ ВЫПУСКИ И НОВЫХ И ПРЕЖНИХ КНИГ ОКСАНЫ ПУТАН! Внуки учатся по ним готовить!Все "разжевано " до мелочей!Это то ,что нам и надо!!!!!
0 0
Добавить отзыв
Книги где автор: Путан Оксана Валерьевна
Выпечка. Десерты - издательство "Эксмо"
Категория 293 р. - 440 р.
Выпечка. Десерты - издательство "Эксмо" »
Выпечка. Десерты
Категория 293 р. - 440 р.
