Ларусс. Энциклопедия хлеба (Кайзер Эрик) ; ХлебСоль, 2021

хорошая книга, брала на подарок. интересные рецепты хлеба и вкусные

0    0

Приобрела данную книгу в подарок человеку, который увлекается выпечкой хлеба.
Одаряемый остался в восторге от книги)
Я и себе приметила в ней несколько рецептов на заметку.
Все рецепты рассчитаны на использование закваски. Делать ее несложно, подробный пошаговый рецепт даётся в самом начале книги. Стоит один раз потратить немного времени и закваска для хлеба всегда под рукой.
В книге какое-то безумное количество рецептов хлеба различных стран мира. Хлеб с наполнителями и без, хлеб для ПП и классический, различные хлебобулочные изделия. Все рецепты подробнейшие, с кучей фото. Есть пошаговые фото оформления хлеба (различные плетения, декор).
А какие фото! Просто восторг!
Даже если вы никогда не будете печь хлеб, все равно стоит купить эту книгу) Для вдохновения, для эстетического удовольствия. Она станет настоящим украшением книжной полки.
Рекомендую, хотя бы сходить в \"Читай-город\" и полистать ее. И вряд ли вы захотите уйти без покупки))
Книга дорогая, безусловно.
Но \"книжный час\" и бонусы вам в помощь)) Я приобрела ее по оооочень приятной цене.

0    0

Книга шикарная. Кто уже умеет выводить закваску, но с хлебом еще проблемы, это сокровище . Все четко и понятно , без секретов и недомолвок . Рекомендую к покупке

0    0