Книга: Нескучная еда (Истомин Виталий) ; Эксмо, 2019

от 1195 р. до 1378 р.

Автор(ы): Истомин Виталий;
Издатель: Эксмо
ISBN: 978-5-04-102948-7
все характеристики
ID: SKU119919
Добавлено: 15.08.2021

Рейтинг:

(4.2/5)

Отзывы (22) Написать отзыв

Цены (2)Описание Содержание Видео обзоры О книге Отзывы (22)

Сравнить цены

Цена от 1195 р. до 1378 р. в 2 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	1378 р. 1969 р. история цены
МАЙШОП 5/5 ООО "МАГАЗИН КНИГ" ИНН: 9725076959	1195 р. 1838 р. история цены
Читай-город 5/5 ООО "Новый Книжный Центр" ИНН: 7710422909

Как купить или где мы находимся +

Описание

Виталий Истомин - шеф-повар ресторанов "Техникум" и "Сахалин", автор популярного блога в Инстаграме. Философия Истомина: "Еда должна быть простой, вкусной и. . . немного затейливой".
"Нескучная еда" познакомит читателя с настоящими хитами современной кухни. В книге несколько десятков рецептов - от говядины с устричным соусом и хот-дога с колбасками из кролика до супа из авокадо и кабачков. Отдельные главы посвящены блюдам из овощей: авокадо, помидоров, капусты, что порадует как традиционных гурманов, так и приверженцев здорового питания.
Кроме рецептов, Истомин делится короткими историями из жизни повара, наполненными мягким юмором. Например, как укротить в себе демона, как вкусно есть и не толстеть и как понять, подходит ли тебе человек. Задать вопросы, уточнить нюансы приготовления и особенности ингредиентов можно в блоге Виталия Истомина - @istomin_vitaly.

Смотри также Характеристики.

Яндекс.Маркет

Содержание

История успеха
Помидор
Метод Истомина
Помидоры в кисло-сладком соусе
Томатный суп и молодой сыр
Салат из помидоров и баклажанов с орехами кешью
Брускетта с помидорами и базиликом
Яйцо
Книга с яйцами
Яйцо пашот
Яйцо в томатном соусе (шакшука)
Майонез
Тост с авокадо и яйцом
Айоли
Авокадо
Авокадо: новый майонез
Суп из кабачков и авокадо
Салат из авокадо с грушей и соусом васаби
Авокадо на гриле с соусом чимичурри
Брускетта с сырным муссом и гуакамоле
Авокадо, сливочный сыр и соус из угря
Капуста
Кухня: высокая и низкая
Запеченная молодая капуста с сыром и
трюфельным маслом
Голубцы с кроликом
Цветная капуста с кунжутным соусом
Брокколи с чили
Молодая капуста с соусом из красной икры
Брюссельская капуста в кисло-сладком соусе
Паста
Вкусный отдых
Паста карбонара
Феттучини болоньезе
Спагетти с песто
Лингвини с креветками
Равиоли с шампиньонами
Рыба
Не зайчик, но демон
Бутер с лососем и жареным яйцом
Салат с форелью и киноа
Слабосоленый лосось со сливочным хреном
Сливочный суп из лосося
Лосось с авокадо и соусом терияки
Треска с пюре и чесночным соусом
Котлеты из щуки и палтуса с соусом тартар
Судак с молодыми овощами
Мясо и птица
Вдохновение
Куриная грудка с брокколи и манго
Том-ям с курицей
Имбирный цыпленок с рисом
Куриный суп с клецками
Котлеты из индейки с пюре
Колбаски из курицы
Говядина с устричным соусом
Копченые свиные ребра
Картошка
Еда как повод для знакомства
Жареная картошка со сметаной и щучьей икрой
Картофель запеченный с селедкой
Сморреброд с воздушным картофелем и печенью
трески
Картофель с телячьим языком и хреном
Фастфуд
Король фастфуда
Бургер с мраморной говядиной
Шаверма с курицей в домашней пите
Хот-дог с колбасками из кролика и горчицей
Наггетсы из индейки с сырным соусом
Алфавитный указатель

Видео обзоры (1)

О книге


Серия	Кулинарное открытие
Издатель	Эксмо
Год издания	2019
Страниц	160
Переплёт	твердый
ISBN	978-5-04-102948-7
Размеры	19,70 см × 24,00 см × 1,50 см
Формат	84x100/16
Автор(ы)	Истомин Виталий
Тематика	Сборники кулинарных рецептов
Тираж	4000
Переплет	Твердый переплёт
Возрастные ограничения	16
Кол-во страниц	160
Обложка	твердый переплёт
Язык издания	rus
Вес	0.704
Оформление обложки	частичная лакировка
Количество страниц	160
Издательство	Эксмо
Количество книг	1
Возрастное ограничение	16+
Жанр	кулинарные рецепты
Страна-производитель	Россия
Тип обложки	твердая

Отзывы (22)

Анонимно
- 21 июня 2022

5/5

Браво автору, впервые читаю кулинарную книгу как художественную литературу, сразу появилось желание всё приготовить и попробовать. «Вкусно» читается, это успех.
0 0
Анонимно
- 18 марта 2022

5/5

Отличные рецепты, не банальные рецепты. Лёгкие в исполнении, с доступным для Москвы набором продуктов. Понравилось водное слово автора перед каждой главой.
0 0
Julia
- 28 декабря 2021

4/5

Люблю Истомина, и его рецепты. Книги отличная, в ней все просто и понятно, приготовление блюда описывается целиком (гарнир, основное, соус). Рецепты простые, но очень вкусные – рекомендую.
0 0