Книга Гастронома Про грибы (Мосолова Ирина) ; Эксмо, 2011
Автор(ы): Мосолова Ирина;
Издатель: ООО "Издательство "Эксмо"
ISBN: 978-5-699-49704-1
ID: SKU1032308
Добавлено: 01.12.2021
Цены
Нет в наличии
В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Вы можете поискать его на других площадках ниже.
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Лабиринт 5/5 | ||
Читай-город 5/5 | ||
МАЙШОП 5/5 | Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года | |
Описание
Когда вы слышите слово "грибы", что прежде всего себе представляете? Большинство людей на Земле наверняка вспомнят про шампиньон из супермаркета. Но мы живем в стране, где столько прекрасных лесов, а в них столько грибов, что никакому супермаркету не затмить образ крепенького белого, красноголового подосиновика, целого пня опят или россыпи нежно-рыжих лисичек. . .
Из этой книги вы узнаете, как правильно заготавливать грибы. Научитесь делать суфле из маслят и темпуру из шиитаке, варить бульон с лисичками и японский суп с эноки. Оцените феттучине со сморчками и цыпленка с трюфелями.
Откроете для себя грибные оладьи и лазанью с грибным соусом. Начнете печь с грибами хлеб, пироги и рулеты. Будете фаршировать кальмаров подосиновиками, а портобелло - мясом. Ну и, конечно, обнаружите множество способов использовать шампиньоны и вешенки!
Как всегда, мы проверили все рецепты, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если нужно было, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам было вкусно и все у вас получилось!
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
Видео обзоры (2)
О книге
Серия | Книга Гастронома |
Раздел | Кулинарные рецепты |
Издатель | Эксмо |
ISBN | 978-5-699-49704-1 |
Возрастное ограничение | 16+ |
Год издания | 2011 |
Количество страниц | 256 |
Переплет | Твердый (7БЦ) |
Формат | 205x265мм |
Вес | 1.01кг |
Автор(ы) | Мосолова Ирина |
Размеры | 265x205 |
Язык издания | Русский |
Кол-во страниц | 256 |
Отзывы (6)
-
Фоломеева Елена
- 17 августа 20204/5
Книга отличная, даже я - повар, кондитер, нашла ноую информацию для себя. Хотелось бы фотографий грибов, это все. покупайте, читайте, пробуйте готовить, а я иду в лес за грибами!
0 0
-
Андреева Екатерина
- 24 ноября 20115/5
Замечательная книга.Рекомендую всем любителям блюд из грибов.
0 0
-
Лика - С
- 17 июля 20115/5
Хорошая полезная книга, как и все книги этой серии. Интересные рецепты, хорошее оформление. Главное, что практически все рецепты "Гастронома" прекрасно получаются - проверено!
0 0
Добавить отзыв
Книги где автор: Мосолова Ирина
Кулинарные рецепты - издательство "ООО "Издательство "Эксмо""
Категория 402 р. - 603 р.
Кулинарные рецепты - издательство "ООО "Издательство "Эксмо"" »
Кулинарные рецепты
Категория 402 р. - 603 р.