Физическая и коллоидная химия.СПО (Кумыков Руслан Машевич, Иттиев Абдуллах Биякович) ; Лань, 2021
3160 р.
Автор(ы): Кумыков Руслан Машевич; Иттиев Абдуллах Биякович;
Издатель: Лань
EAN: 978-5-507-44679-7
ISBN: 978-5-8114-8159-0
ID: SKU1009783
Цены
Цена от 3160 р. до 3160 р. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Лабиринт 5/5 | 3160 р. 4514 р. | |
AliExpress 5/5 | ||
Читай-город 5/5 | ||
МАЙШОП 5/5 | Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года | |
Яндекс.Маркет 5/5 | ||
Мегамаркет 5/5 | ||
Описание
Учебное пособие состоит из двух частей. В первой части изложены основы физической химии: учение об агрегатном состоянии вещества, химическая термодинамика, химическое и фазовое равновесие, химическая кинетика и катализ, фотохимия, термодинамические свойства растворов электролитов и неэлектролитов, электропроводность растворов электролитов, электрохимические процессы. Во второй части рассмотрены поверхностные явления и свойства различных дисперсных систем. С современных научных позиций изложены классификация дисперсных систем, свойства коллоидных растворов, поверхностно-активных веществ и высокомолекулярных соединений. Теоретический материал иллюстрируется примерами применения в технологии пищевых производств.
Предназначено для студентов средних профессиональных учебных заведений.
Предназначено для студентов средних профессиональных учебных заведений.
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
О книге
ISBN | 978-5-507-44679-7 |
Издатель | Лань |
Автор(ы) | Кумыков Руслан Машевич, Иттиев Абдуллах Биякович |
Год издания | 2021 |
Серия | Химия |
3 ms.
Книги с похожим названием
Книги где авторы: Кумыков Руслан Машевич, Иттиев Абдуллах Биякович
Химические науки - издательство "Лань"
Категория 2528 р. - 3792 р.
Химические науки - издательство "Лань" »
1 ms.
Химические науки
Категория 2528 р. - 3792 р.