Гигиена питания. Руководство для врачей (Королев Алексей Анатольевич) ; ГЭОТАР-Медиа, 2016
1293 р.
Автор(ы): Королев Алексей Анатольевич;
Издатель: ГЭОТАР-Медиа
ISBN: 978-5-9704-3706-3
ID: SKU84883
Добавлено: 15.08.2021
Сравнить цены
Цена от 1293 р. до 1293 р. в 2 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Мегамаркет 5/5 | 1293 р. | |
Яндекс.Маркет 5/5 | 1050 р. 1208 р. | наличие уточняйте 17.05.2024 |
Лабиринт 5/5 | ||
Читай-город 5/5 | ||
МАЙШОП 5/5 | Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года | |
Описание
В руководстве изложены гигиенические основы питания человека, научно-практические аспекты теории рационального питания. Отражены современные данные о физиологических потребностях в пищевых веществах и энергии для различных категорий населения, приведены критерии пищевой и биологической ценности и безопасности основных групп продуктов, в том числе новых источников пищи. Рассмотрена в расширенном аспекте проблема алиментарно-зависимых заболеваний и алиментарной адаптации человека в условиях действия неблагоприятных факторов среды обитания. Описаны подходы к обеспечению качества пищевой продукции при ее производстве и реализации.
Издание предназначено для врачей, аспирантов, ординаторов, студентов медицинских вузов.
Издание предназначено для врачей, аспирантов, ординаторов, студентов медицинских вузов.
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
О книге
Автор(ы) | Королев Алексей Анатольевич |
Издатель | ГЭОТАР-Медиа |
Переплет | Твердая глянцевая |
Год издания | 2016 |
Кол-во страниц | 624 |
ISBN | 978-5-9704-3706-3 |
Возрастное ограничение | 18+ |
Формат | 60x90/16 |
Количество страниц | 624 |
Жанр | правильное питание |
Издательство | ГЭОТАР-Медиа |
Тип обложки | твердая |
Количество книг | 1 |
Оформление обложки | лакировка |
Вес | 0.71 |
Автор | Королев Алексей Анатольевич |
Книги где автор: Королев Алексей Анатольевич
Гастроэнтерология - издательство "ГЭОТАР-Медиа"
Категория 1034 р. - 1551 р.
Гастроэнтерология - издательство "ГЭОТАР-Медиа" »
Гастроэнтерология
Категория 1034 р. - 1551 р.