КаталогКниг.РФ Охрана труда в общественном питании и торговле. Учебное пособие (Гайворонский Константин Яковлевич) ; Форум, 2018
от 639 р. до 1029 р.
Автор(ы): Гайворонский Константин Яковлевич;
Издатель: Форум
ISBN: 978-5-8199-0706-1
ID: SKU54578
Сравнить цены
Цена от 639 р. до 1029 р. в 4 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Лабиринт 5/5 | 958 р. 1368 р. | |
| Яндекс.Маркет 5/5 | 781 р. | |
| МАЙШОП 5/5 | 639 р. 912 р. | |
| Book24 5/5 | 1029 р. | наличие уточняйте 18.03.2024 |
| AliExpress 5/5 | ||
| Читай-город 5/5 | ||
| Мегамаркет 5/5 | ||
Описание
Данное пособие является частью учебно-методического комплекса по профессиям "Повар, кондитер, пекарь, продавец, контролер-кассир". Рассмотрены принципы обеспечения безопасности, опасные и вредные факторы производственной среды и трудового процесса, характер их воздействия на организм человека и принципы нормирования допустимых уровней воздействия. Освещены вопросы обеспечения безопасности обслуживающего персонала при разных технологических процессах и эксплуатации оборудования на предприятиях общественного питания и торговли. Приведены сведения о трудовом законодательстве и организации работ по охране труда на предприятиях. Пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессий "Повар, кондитер, пекарь, продавец, контролер-кассир" в соответствии с ФГОС СПО 3-го поколения.
Для студентов образовательных учреждений среднего специального профессионального образования.
Для студентов образовательных учреждений среднего специального профессионального образования.
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
Содержание
Предисловие
Глава 1. ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ
ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВА ПО ОХРАНЕ ТРУДА
1.1. Правовые основы охраны труда
1.2. Основные понятия и определения в сфере
охраны труда
1.3. Охрана труда женщин и молодежи
1.4. Органы надзора (контроля) за исполнением
законодательства по охране труда
1.5. Ответственность лиц, виновных в нарушении
трудового законодательства
1.6. Организация работы по охране труда на
предприятиях
1.7. Обучение работающих безопасным методам
труда
1.8. Аттестация рабочих мест
Глава 2. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ТРАВМАТИЗМ И
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ
2.1. Причины травматизма
2.2. Виды травм
2.3. Расследование причин травматизма и
несчастных случаев на производстве
2.4. Профессиональные заболевания
2.5. Возмещение ущерба пострадавшим от
несчастного случая
Глава 3. УСЛОВИЯ ТРУДА
3.1. Факторы, определяющие условия труда
3.2. Метеорологические условия
Глава 4. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ВРЕДНОСТИ
4.1. Вредные производственные факторы
4.2. Средства защиты от вредных
производственных факторов
Глава 5. ЭЛЕКТРОБЕЗОПАСНОСТЬ
5.1. Воздействие электрического тока на организм
человека
5.2. Виды поражения током
5.3. Факторы, определяющие опасность поражения
электрическим током
5.4. Классификация помещений по степени
электроопасности
5.5. Технические средства защиты человека от
поражения током
5.6. Индивидуальные средства защиты от
действия электрического тока
5.7. Шаговое напряжение
5.8. Защита от статического электричества
5.9. Оказание пострадавшим первой доврачебной
помощи при поражении током
Глава 6. ОСНОВЫ ПОЖАРНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ
6.1. Правовая база и организация пожарной охраны
6.2. Противопожарный режим содержания
территории предприятия
6.3. Действия администрации предприятий в
случае возникновении пожара
6.4. Причины возникновения пожаров
6.5. Виды процессов горения
Глава 7. СПОСОБЫ И СРЕДСТВА ТУШЕНИЯ
ПОЖАРОВ
7.1. Огнегасительные вещества
7.2. Огнетушители
7.3. Противопожарное водоснабжение
7.4. Пожарная сигнализация и связь
Литература
Глава 1. ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ
ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВА ПО ОХРАНЕ ТРУДА
1.1. Правовые основы охраны труда
1.2. Основные понятия и определения в сфере
охраны труда
1.3. Охрана труда женщин и молодежи
1.4. Органы надзора (контроля) за исполнением
законодательства по охране труда
1.5. Ответственность лиц, виновных в нарушении
трудового законодательства
1.6. Организация работы по охране труда на
предприятиях
1.7. Обучение работающих безопасным методам
труда
1.8. Аттестация рабочих мест
Глава 2. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ТРАВМАТИЗМ И
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ
2.1. Причины травматизма
2.2. Виды травм
2.3. Расследование причин травматизма и
несчастных случаев на производстве
2.4. Профессиональные заболевания
2.5. Возмещение ущерба пострадавшим от
несчастного случая
Глава 3. УСЛОВИЯ ТРУДА
3.1. Факторы, определяющие условия труда
3.2. Метеорологические условия
Глава 4. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ВРЕДНОСТИ
4.1. Вредные производственные факторы
4.2. Средства защиты от вредных
производственных факторов
Глава 5. ЭЛЕКТРОБЕЗОПАСНОСТЬ
5.1. Воздействие электрического тока на организм
человека
5.2. Виды поражения током
5.3. Факторы, определяющие опасность поражения
электрическим током
5.4. Классификация помещений по степени
электроопасности
5.5. Технические средства защиты человека от
поражения током
5.6. Индивидуальные средства защиты от
действия электрического тока
5.7. Шаговое напряжение
5.8. Защита от статического электричества
5.9. Оказание пострадавшим первой доврачебной
помощи при поражении током
Глава 6. ОСНОВЫ ПОЖАРНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ
6.1. Правовая база и организация пожарной охраны
6.2. Противопожарный режим содержания
территории предприятия
6.3. Действия администрации предприятий в
случае возникновении пожара
6.4. Причины возникновения пожаров
6.5. Виды процессов горения
Глава 7. СПОСОБЫ И СРЕДСТВА ТУШЕНИЯ
ПОЖАРОВ
7.1. Огнегасительные вещества
7.2. Огнетушители
7.3. Противопожарное водоснабжение
7.4. Пожарная сигнализация и связь
Литература
О книге
| Автор(ы) | Гайворонский Константин Яковлевич |
| Серия | Профессиональное образование |
| Раздел | Трудовое право |
| Издатель | Форум |
| ISBN | 978-5-8199-0706-1 |
| Год издания | 2018 |
| Количество страниц | 125 |
| Формат | 140x205мм |
| Вес | 0.13кг |
| Кол-во страниц | 125 |
| Размеры | 60x90/16 |
| Обложка | мягкая обложка |
| Язык издания | rus |
1 ms.
Книги с похожим названием
Книги где автор: Гайворонский Константин Яковлевич
Охрана труда - издательство "Форум"
Категория 511 р. - 766 р.
Охрана труда - издательство "Форум" »
0 ms.
Охрана труда
Категория 511 р. - 766 р.
