Кулинарная энциклопедия. Том 10. И-К (Испанская кухня – Каперсы) (Группа авторов) ; ИД Комсомольская правда, 2016
143 р.
Автор(ы): Группа авторов;
Издатель: ИД Комсомольская правда
ISBN: 978-5-4470-0055-4
ID: SKU437425
Добавлено: 23.08.2021
Цены
Цена от 143 р. до 143 р. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
ЛитРес 5/5 | 143 р. 179 р. электронная книга | скачать фрагмент | |
Лабиринт 5/5 | ||
Читай-город 5/5 | ||
МАЙШОП 5/5 | Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года | |
Описание
В десятом томе энциклопедии вы узнаете: чем интересны кухни Италии, Испании и Казахстана, историю знаменитого французского сыра камамбер, какой десерт итальянцы предпочитают на завтрак, что можно приготовить из кальмаров и камбалы, калорийность основных продуктов питания, как сварить настоящую карельскую уху, что такое итапоа, калакукко и кальцоне, как сделать изящные и вкусные канапе, рецепт старинной русской кальи, всё о йогурте, кабачках и какао и многое другое.
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
О книге
Автор(ы) | Группа авторов |
Издатель | ИД Комсомольская правда |
Год издания | 2016 |
Возрастные ограничения | 18 |
Серия | Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») |
Форматы электронной версии | FB2.ZIP,FB3,EPUB,IOS.EPUB,TXT.ZIP,RTF.ZIP,A4.PDF,A6.PDF,MOBI.PRC,TXT |
Переплет | Твердая бумажная |
Кол-во страниц | 160 |
ISBN | 978-5-4470-0055-4 |
Отзывы (1)
-
Татьяна Овсянникова
- 12 ноября 20235/5
Впервые читала рецепт супа (ишкембе чорбасы - турецкий антипохмельный суп), который готовится со взбитыми белками. Ишльские тортики (миндальное печенье с малиновым джемом и шоколадной глазурью) больше похожи на печенье чем на тортики. Каллен скини (густой шотландский рыбный суп) больше подходит для ресторанной кухни (отдельно приготовить пюре, рыбу, рыбный бульон, потом все соединить, причем все должно быть теплым при соединении). Понравился рецепт миндальных конфет калиссони (можно сделать на домашней кухне), канеле (интересный рецепт пирожного), кальцоне (закрытая пицца) и кальцунья (критские сладкие пирожки), кальби (ребрышки во фруктовом маринаде по-корейски). Вот эти рецепты и отправила в свою копилку.
0 0
Добавить отзыв
Книги с похожим названием
Книги где автор: Группа авторов
Кулинария - издательство "ИД Комсомольская правда"
Категория 114 р. - 171 р.
Кулинария - издательство "ИД Комсомольская правда" »
Кулинария
Категория 114 р. - 171 р.