Аргентинская кухня шаг за шагом (Группа авторов) ; Медиа Плюс, 2013

Несомненно, самым известным блюдом аргентинской кухни является асадо – сочное мясо, запеченное на решетке. «В Аргентине едят лучшую говядину в мире, которая не нуждается в соусах», – уверят вас аргентинцы. Впрочем, в ресторане к мясу посетителям обязательно предложат знаменитый аргентинский соус чимичурри. Не стоит также забывать, что в этой стране готовят замечательные пирожки эмпанадас (испанского происхождения) с самыми разными начинками. А в ресторанах прибрежных городов в меню присутствуют разнообразные дары моря, приготовленные на оливковом масле и с обилием различных пряностей.

Предлагаем вашему вниманию красочно оформленную книгу рецептов аргентинской кухни. Каждое блюдо снабжено подробным рецептом с яркими иллюстрациями.

Смотри также Характеристики.