Москва и калачи. Прогулки по кулинарным маршрутам Гиляровского (Журавлев Дмитрий Николаевич) ; Манн, Иванов и Фербер, 2024
2629 р.
Автор(ы): Журавлёв Дмитрий Николаевич;
Издатель: Манн, Иванов и Фербер
ISBN: 978-5-00214-228-6
ID: SKU2026706
Сравнить цены
Цена от 2629 р. до 2629 р. в 2 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Буквоед 5/5 | 2629 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей | |
Book24 5/5 | 2629 р. 3359 р. | |
AliExpress 5/5 | ||
Лабиринт 5/5 | ||
Читай-город 5/5 | ||
МАЙШОП 5/5 | Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года | |
Яндекс.Маркет 5/5 | ||
Мегамаркет 5/5 | ||
Описание
А не откушать ли нам обеду? У “Арсентьича” подают отменные щи, а в “Петергофе” на Моховой добротная рыбная селянка с румяными расстегайчиками…Гурьевская каша, лососина грилье со спаржей, сайки с изюмом — чем еще славилась гастрономическая Москва 19 века? Куда ходили трапезничать гости столицы и рядовые служащие? Почему трактиры Тестова, Щербакова и Филипповская булочная пользовались таким успехом у публики?Дмитрий Журавлев — писатель и повар, специализирующийся на русской кухне, — следуя по маршруту самой московской книги Владимира Гиляровского, предлагает рецепты традиционных блюд дореволюционной столицы. Благодаря подробным описаниям, цитатам из книги “Москва и Москвичи” и историческим вставкам про каждое заведение и блюдо, вы сможете окунуться в старинную атмосферу и ощутить вкус далекой эпохи.
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
О книге
ISBN | 978-5-00214-228-6 |
Автор(ы) | Журавлев Дмитрий Николаевич |
Переплет | 82x100/16 |
Издатель | Манн, Иванов и Фербер |
Год издания | 2024 |
Серия | вне серий |
Кол-во страниц | 360 |
1 ms.
Книги где автор: Журавлев Дмитрий Николаевич
Национальные кухни - издательство "Манн, Иванов и Фербер"
Категория 2103 р. - 3154 р.
Национальные кухни - издательство "Манн, Иванов и Фербер" »
0 ms.
Национальные кухни
Категория 2103 р. - 3154 р.