Кондитер. Основы профессиональной деятельности. (СПО). Учебно-практическое пособие. (Галина Викторовна Ткачева) , 2023
1200 р.
Автор(ы): Галина Викторовна Ткачева;
Издатель: Кнорус
ISBN: 978-5-406-11219-9
ID: SKU1877928
Добавлено: 30.12.2023
Цены
Цена от 1200 р. до 1200 р. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
ЛитРес 5/5 | 1200 р. 1500 р. электронная книга | скачать фрагмент | |
Лабиринт 5/5 | ||
Читай-город 5/5 | ||
МАЙШОП 5/5 | Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года | |
Описание
Дается пошаговый алгоритм решения профессиональных задач, которые составляют семь компетенций, выделенных авторами в данной профессии. Функциональный анализ профессиональных компетенций в пособии выполнен на основе сопряжения ФГОС СПО по профессиям 19.01.04 «Пекарь» и 43.01.09 «Повар, кондитер» и профессиональных стандартов «Пекарь» и «Кондитер». Главная цель пособия - формирование способов деятельности. Этому способствуют большой иллюстративный материал и другие структурные элементы. Использование данного пособия обеспечит успешное прохождение Государственной итоговой аттестации в форме демонстрационного экзамена. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по программам подготовки квалифицированных рабочих и служащих.
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
О книге
ISBN | 978-5-406-11219-9 |
Автор(ы) | Галина Викторовна Ткачева |
Год издания | 2023 |
Книги где автор: Галина Викторовна Ткачева
Легкая промышленность - издательство "Кнорус"
Категория 960 р. - 1440 р.
Легкая промышленность - издательство "Кнорус" »
Легкая промышленность
Категория 960 р. - 1440 р.