Вино и другие напитки своими руками (Лагутина Татьяна Владимировна) ; Рипол-Классик, 2017

Чтобы приготовить вкусное домашнее вино, нужно учитывать множество факторов: используемое сырье, особенности климата, закваску, брожение, подслащивание, осветление, а также тонкости розлива вина в бутылки и его хранение. Благодаря нашей книге вы узнаете все секреты приготовления вкуснейшего домашнего вина, а также о хитростях заготовок самогона, настоек и наливок из различных фруктов, ягод цветов и трав.

Смотри также Характеристики.