Современное питание. Заблуждения и мифы (Лифляндский Владислав Геннадьевич) ; BHV, 2005
Автор(ы): Лифляндский Владислав Геннадьевич;
Издатель: BHV
ISBN: 978-5-94157-744-6
ID: SKU1755732
Добавлено: 29.12.2023
Цены
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Лабиринт 5/5 | ||
Читай-город 5/5 | ||
МАЙШОП 5/5 | Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года | |
Описание
Ошибок, заблуждений, мифов о питании существует гораздо больше, чем в других сферах человеческой жизни. Это связано как с недостаточностью наших знаний и недобросовестностью рекламы, так и с некомпетентностью многих любителей быстрого оздоровления, создающих одну за другой новые теории питания. С другой стороны, врачи зачастую вообще никак не используют питание в лечении пациентов. Сильны еще и старинные традиции в питании - вроде необходимости плотного завтрака, полезности соков, незаменимости куриного бульона после тяжелых хирургических операций, - а между тем они могут представлять опасность для здоровья, а иногда и жизни человека. В этой книге рассказывается о наиболее распространенных заблуждениях, в частности, касающихся эффективности пищевых продуктов и диет при тех или иных заболеваниях, особенностей питания детей, беременных спортсменок и пожилых людей, использования витаминов и минералов, выбора и обработки продуктов, способов приготовления пищи.
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
О книге
ISBN | 978-5-94157-744-6 |
Автор(ы) | Лифляндский Владислав Геннадьевич |
Год издания | 2005 |
Издатель | BHV |
Серия | Что вам могут не сказать. |
Книги где автор: Лифляндский Владислав Геннадьевич
Пищевые продукты и их свойства - издательство "BHV"
Категория 64 р. - 97 р.