Фудхакинг. Почему мы любим вредное, смеемся над полезным, а едим искусственное (Гичев Юрий) ; Питер, 2020
Сравнить цены
Цена от 199 р. до 488 р. в 8 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
ЛитРес 5/5 | 199 р. 249 р. электронная книга | скачать фрагмент | |
Яндекс.Маркет 5/5 | 462 р. 531 р. | наличие уточняйте 03.05.2024 |
Лабиринт 5/5 | 419 р. | наличие уточняйте 29.12.2023 |
Буквоед 5/5 | 322 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей | наличие уточняйте 03.02.2024 |
Book24 5/5 | 322 р. 369 р. | наличие уточняйте 03.02.2024 |
Мегамаркет 5/5 | 242 р. 511 р. | наличие уточняйте 06.02.2024 |
Питер 5/5 | 271 р. | наличие уточняйте 17.02.2024 |
OZON | 488 р. | наличие уточняйте 03.01.2024 |
AliExpress 5/5 | ||
Читай-город 5/5 | ||
МАЙШОП 5/5 | Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года | |
Описание
Внимательно читаете этикетки продуктов? Значит, вы тоже в какой-то степени фудхакер. Фудхакинг - это вольный термин, который образован от английских слов food ("пища") и hacking ("взламывание") и означает "раскрытие зашифрованной или скрытой информации о свойствах пищи".
Все знают, что гамбургер с картофелем фри - это крайне вредная еда, но тогда почему все едят это? Просто потому, что никто так и не удосужился обратиться к точным цифрам и фактам, стоящим за этим утверждением. Многие пугаются одного лишь слова "глютен", но не знают, почему именно. Немало людей ищут этикетки с заветными словами "0 % холестерина", но поди спроси у них, точно ли это более здоровый выбор…
Юрий Гичев - кандидат медицинских наук и автор более 10 книг о питании - познакомит вас с азами фудхакинга очень весело и увлекательно. Из коротких рассказов вы узнаете, почему наш мозг выбирает соленое и сладкое, чем опасна диета Аткинса, есть ли разница между белым и бурым сахаром и многие другие секреты питания.
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
О книге
Серия | Советы врача |
Издатель | Питер |
Год издания | 2020 |
Страниц | 240 |
Переплёт | твердый |
ISBN | 978-5-4461-1608-9 |
Размеры | 17,00 см × 22,20 см × 1,60 см |
Формат | 70х90/16 (171х223 мм) |
Автор(ы) | Гичев Юрий |
Тематика | Здоровое питание |
Тираж | 8000 |
Язык издания | Русский |
Кол-во страниц | 240 |
Издательство | Питер |
Возрастное ограничение | 16+ |
Количество книг | 1 |
Вес | 418 |
Оформление обложки | частичная лакировка |
Тип обложки | твердая |
Количество страниц | 240 |
Жанр | правильное питание |
Переплет | 70х90/16 (171х223 мм) |
Отзывы (18)
-
elena.evstratova.11
- 24 марта 20243/5
честно, мне не понравилось. очень много вопросов задаёт автор, сам у себя и у читателей спрашивает и очень размазано отвечает или не отвечает. я понимаю, что наука не стоит на месте, появляются новые факты, к которым прислушиваешься. и вроде всё в книге правильно, но к концу я устала, хотя в начале была вдохновлена на перемены в питании. я полностью согласна с автором-жратва выбирает нас. надо быть сильной личностью и включать мозги, когда выбираешь еду.
0 0
-
Анна Иванова
- 24 марта 20244/5
интересно, легко читается, касается насущных похудательных вопросов, популярных диет и систем питания. кбжу популярно разбирается.
0 0
-
Роман Пономаренко
- 24 марта 20244/5
dragoni, может стоило дальше почитать, прежде чем писать гневные поэмы?
0 0
Добавить отзыв
Книги где автор: Гичев Юрий
Диетическое и раздельное питание - издательство "Питер"
Категория 159 р. - 238 р.
Диетическое и раздельное питание - издательство "Питер" »
Диетическое и раздельное питание
Категория 159 р. - 238 р.