Книга: Испанская кухня (Коток Вячеслав Александрович) ; Гардарики, 2001

Настоящая книга предлагает совершить путешествие по кулинарии Испании, ее областям и провинциям, с ее разнообразной и в то же время доступной кухней. Знакомство с ней развеет ложное представление о кухне Испании как о кухне острой и насыщенной многочисленными специями, даст возможность самостоятельно приготовить в домашних условиях национальные блюда Испании, которые не только любимы испанцами, но которыми они гордятся, так как и Испания внесла свою лепту в сокровищницу мировой кулинарии. Для широкого круга читателей.

Смотри также Характеристики.