Кухня Гаяне-джан. Армянские кулинарные рецепты (Бреиова Гаяне) ; Феникс, 2016

Автор(ы): Бреиова Гаяне;
Издатель: Феникс
ISBN: 978-5-222-26551-2
все характеристики
ID: SKU133620
Добавлено: 15.08.2021

Рейтинг:

(4.3/5)

Цены

Нет в наличии

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Вы можете поискать его на других площадках ниже.

Магазин	Цена	Наличие
Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571
Читай-город 5/5 ООО "Новый Книжный Центр" ИНН: 7710422909
МАЙШОП 5/5 ООО "МАГАЗИН КНИГ" ИНН: 9725076959	Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года

Как купить или где мы находимся +

Описание

Дебютная книга известного московского ресторатора Гаяне Бреиовой посвящена ее родной армянской кухне. Это не просто сборник обычных кулинарных рецептов, а полное погружение в мир армянской гастрономии, вкусов, ароматов и традиций. Гаяне передает нам очарование армянской культуры через собственное восприятие и рассказы об истории древнего народа, а красочные фото создают ощущение путешествия по дивной армянской земле. Книга рассказывает о региональных особенностях армянской кухни, о традиционных ингредиентах, старинных и современных технологиях приготовления различных кушаний. Каждое из блюд, представленных Гаяне в этой книге, можно приготовить самостоятельно на любой кухне любой страны мира. А если использовать рекомендуемые продукты и в точности следовать советам автора, то аутентичность гарантирована!

Смотри также Характеристики.

Яндекс.Маркет

О книге


Серия	Кулинария. Авторская кухня
Издатель	Феникс
Год издания	2016
Страниц	255
Переплёт	твердый
ISBN	978-5-222-26551-2
Размеры	22,50 см × 28,80 см × 1,80 см
Формат	288.00mm x 225.00mm x 18.00mm
Автор(ы)	Бреиова Гаяне
Тематика	Национальные кухни
Тираж	3000

Отзывы (6)

Katya Makarova
- 6 января 2017

4/5

Покупала книгу на подарок. Очень она понравилась, красивая, много разных рецептов и особенно здорово, что автор еще рассказывает об Армении и своей семье.

Единственный минус в том, что фотографии сделаны не ко всем рецептам и они даже не подписаны. Сложно определить, что за блюдо изображено, и из-за этого путаница. В идеале каждое блюдо должно быть с фото, чтобы сразу представлять, что готовишь. В остальном рекомендую.
0 0
Аракелян Инна
- 5 сентября 2016

5/5

Книга очень понравилась!

Окунулась и в историю и в кулинарию.

Качество отличное!
0 0
Olga_rdk
- 4 сентября 2016

5/5

Книга невероятно красивая. Но и не только, она еще и информативная. Эту книгу я бы посоветовала всем, кто фанат необычайной и очень вкусной армянской кухни.

Расскажу о полиграфии. Обложка сделана из картона, очень-очень плотного. На ней изображена автор данной книги - Гаяне Бреиова или Гаяне-джан. Кстати, забыла сказать, что обложка глянцевая.

Задняя часть обложки заключает в себе отзывы о Гаяне и ее блюдах от Оскара Кучера и Андрея Продеуса. А также картинки.

Корешок книги по плотности, как и обложка плотная, не порвется! На ней название книги и автор.

Форзац очень красивый. Выполнен в персикого-телесном цвете и с коричневыми и белыми узорами.

На следующей странице можно увидеть, кроме названия книги, логотип Гаяне.

Страницы книги глянцевые, очень приятные на ощупь.

Содержание Посмотрите сами, описывать не буду.

Начинается книга с предисловия. Написано невероятно красиво. Текст идет о красотах армении. Между текстом бывают картинки армянских достопримечательностей и продуктов. Вот фотография одного из самых красивых разворотов.

Затем начинаются сами рецепты. Спойлерить не буду их, но поверьте, каждое блюдо данной книги вы приготовите с удовольствием. Здесь вкусно все!

Итак, последние заключительные слова. Книга потрясная! Очень рада, что теперь она стоит на полке моей кулинарной библиотеки. Кстати, тут есть секреты по приготовлению, которые могут пригодиться любой хозяйке;)

Фотографии по моей рецензии:
0 0