Книга Альманах гастрономов: заключающий в себе тридцать полных обедов, означенных запис... (Радецкий Игнатий) , 2012

Эта книга — репринт оригинального издания, созданный на основе электронной копии высокого разрешения, которую очистили и обработали вручную, сохранив структуру и орфографию оригинального издания. Редкие, забытые и малоизвестные книги, изданные с петровских времен до наших дней, вновь доступны в виде печатных книг.

заключающий в себе тридцать полных обедов, означенных записками русскими и французскими правила для накрытия стола, служения за оным, порядок вин, т.е. какое именно, за которым кушаньем подается и практические руководство для кухни

Смотри также Характеристики.