КаталогКниг.РФ

Книга: Татарская кухня (Шайдуллина Лилия Асгатовна) ; ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ", 2024

Книга: Татарская кухня (Шайдуллина Лилия Асгатовна) ; ИЗДАТЕЛЬСТВО

от 495 р. до 1266 р.


Сравнить цены

Цена от 495 р. до 1266 р. в 7 магазинах

МагазинЦенаНаличие
Book24

5/5

1256 р. 1459 р.
Буквоед

5/5

1256 р.
Минимальная сумма заказа 100 рублей
Лабиринт

5/5

1266 р. 1808 р.
Яндекс.Маркет

5/5

1256 р. 1794 р.
ЛитРес

5/5

495 р. 619 р.
электронная книга | скачать фрагмент
МАЙШОП

5/5

1266 р. 1688 р.
Мегамаркет

5/5

1256 р.
Читай-город

5/5

Как купить или где мы находимся +

Описание

Все знают татарскую кухню по её знаменитым сладостям, которые уже давно стали любимыми у многих людей. А в этой книге вы сможете найти рецепты не только самых известных блюд, но и завести новых гастрономических фаворитов.
Лилия Шайдуллина – уроженка Республики Татарстан и кулинарный блогер, поделится с вами секретами приготовления и поможет приготовить истинно татарские блюда.
«В детстве бабушка всегда готовила для нас разные татарские вкусности: пряники, пироги, чак-чак. Эти яркие воспоминания из детства сохранились в моей памяти и по сей день.
Теперь я веду свой кулинарный канал, потому что хочу, чтобы каждый смог приготовить еду по моим рецептам и порадовать ею своих любимых и родных!
Мне бы очень хотелось, чтобы эта кулинарная книга стала для вас практичной на долгие годы, вдохновляя и радуя вас и ваших любимых вкусными и традиционными рецептами!»

Смотри также Характеристики.

Яндекс.Маркет


Содержание

О книге
О муке
О дрожжах
О сахаре и соли
О масле
О других добавках
Необходимый кухонный инвентарь
Домашнее топлёное масло
Красный творог (кызыл эремчек)
ТЕСТО
Бездрожжевое пресное тесто на бэлиш, эчпочмак и
другую выпечку
Безопарное дрожжевое тесто для вак бэлиш,
эчпочмак и другой выпечки
Дрожжевое опорное тесто для пирогов, пирожков
и других изделий
Тесто для вареников и пельменей
Дрожжевое тесто для жареных пирожков
Тесто для лапши
НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
Бэлиш с капустой
Пирог с картофелем и грибами
Пирог с рыбой и рисом
Зур Бэлиш с мясом и картофелем
Кубете
Вак бэлиш
Элеш с курицей и картофелем
Сумса с капустой на дрожжевом тесте
Эчпочмак на бездрожжевом тесте
Эчпочмак на дрожжевом тесте
Дучмак с картофельным пюре
Круглые пироги с картошкой по-татарски
Кыстыбый с картофельным пюре
Рулет с мясом в духовке (Сарбурма)
Беляши с говядиной и рисом
Чебуреки с говядиной
Перемячи по-татарски
Бэренге тэкэсе (пироги с картошкой)
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
Пирог с тыквой, рисом и сухофруктами
Пирог "Сметанник"
Вишнёвый пирог
Дучмак (ватрушка) с творогом на дрожжевом
сдобном тесте
Лимонный Пирог
Насыпной пирог с джемом
Открытый пирог с повидлом на бездрожжевом
сдобном тесте
Пирог с курагой на бездрожжевом тесте
Татарский трёхслойный пирог
Насыпной пирог с творогом
Сладкая губадия
Татарский пирог с сухофруктами
Катлама с маком
Пахлава
Шафраны с яблоком
Ватрушки с повидлом на дрожжевом тесте
Воздушные пирожки с яблоками и творогом
Треугольники с яблоком
Жареные пирожки с повидлом
Татарские мазурки
Пряники
Татарское курабье
Печенье "Бармак" с грецкими орехами
Кекс с изюмом
Урама
Кош теле
Крымская пахлава хрупкая и нежная
Хворост "Шарики"
Татарский баурсак
Талкыш калеве
Чак-Чак
БЛИНЫ, ОЛАДЬИ И ВАРЕНИКИ
Нежные оладьи на кефире
Пышные дрожжевые оладушки
Тонкие блины на молоке
Блинчики с мясом
Тэбикмэк. Дрожжевые пышные блины с манкой
Вареники с вишней
ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ
Бисквит
Безе с кремом воздушные и хрупкие пирожные
Бабушкин торт
Торт "Медовик"
Торт Наполеон
Торт "Татарстан"
Торт "Тюбетейка"

О книге

ISBN978-5-17-160321-2
Автор(ы)
ИздательИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
Год издания2024
Кол-во страниц160
СерияМировая еда
Переплет84x108/16
Формат205x264
АвторШайдуллина Л.А.
АвторыШайдуллина Л.А.
ПереплётТвёрдый
Год публикации2023
ЯзыкРусский
Количество страниц160
Обложкатвердый переплёт
Тип обложкитвердая
Жанркулинарные рецепты
Количество книг1
ИздательствоАСТ
Тип изданияподарочное
Возрастное ограничение12+

Отзывы (0)

    Добавить отзыв



    Книги с похожим названием

    Искать все [20]

     

    Национальные кухни - издательство "ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ""

    Категория 396 р. - 594 р.

    Национальные кухни - издательство "ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"" »

    Национальные кухни

    Категория 396 р. - 594 р.

    ADS
    закладки (0) сравнение (0)

     

    preloader

    10 ms