Книга: Секреты шеф-поваров (Онегин Алексей) ; ХлебСоль, 2019

Автор(ы): Онегин Алексей;
Издатель: ХлебСоль
ISBN: 978-5-04-091513-2
все характеристики
ID: SKU118281
Добавлено: 15.08.2021

Рейтинг:

(4.8/5)

Цены (0)Описание Содержание Видео обзоры О книге Отзывы (8)

Цены

Магазин	Цена	Наличие
Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571
Читай-город 5/5 ООО "Новый Книжный Центр" ИНН: 7710422909
МАЙШОП 5/5 ООО "МАГАЗИН КНИГ" ИНН: 9725076959	Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года

Как купить или где мы находимся +

Описание

Сегодня шеф-повара модных ресторанов стали чем-то вроде новых рок-звезд. Они успешны и креативны, глядят на нас с телеэкранов и обложек журналов, небрежно демонстрируя виртуозные приемы кулинарного искусства. Встать вровень с ними, богами кулинарии, - задача в принципе вполне реальная. Можно окончить приличную кулинарную школу, потратить несколько лет на стажировки в фешенебельных ресторанах, - и вы получите полное право говорить, что умеете готовить не хуже заправского шефа. Но этот путь подходит далеко не всем.
Вместо этого популярный фуд-блогер Алексей Онегин предлагает вам свою новую книгу. В ней он раскрывает секреты, которыми поделились с ним профессиональные шефы. Вы не только найдете здесь оригинальные рецепты, но и сможете взять на вооружение некоторые навыки, технологии и приемы, позволяющие готовить быстрее, вкуснее и с меньшими усилиями. Все техники сопровождаются очень понятными фотографиями. Книга полезна всем, кто хочет совершенствовать свои кулинарные умения и даже создавать собственные уникальные рецепты.

Смотри также Характеристики.

Яндекс.Маркет

Содержание

Введение
Почему шеф-повара готовят лучше нас?
1. Общие рекомендации
2. Секреты вкуса
3. Приготовление мяса и рыбы
4. Приготовление остальных блюд
5. Секретные продукты шеф-поваров
6. Секретное оружие шеф-поваров
В заключение
Указатель

Видео обзоры (2)

О книге


Серия	Кулинарное открытие
Издатель	ХлебСоль
Год издания	2019
Страниц	176
Переплёт	твердый
ISBN	978-5-04-091513-2
Размеры	20,30 см × 24,70 см × 1,70 см
Формат	84x100/16
Автор(ы)	Онегин Алексей
Тематика	Сборники кулинарных рецептов
Тираж	3000
Переплет	84x100/16
Кол-во страниц	176
Возрастные ограничения	16
Вес	0.842
Оформление обложки	лакировка
Количество страниц	176
Тип обложки	твердая
Жанр	кулинарные рецепты
Количество книг	1
Издательство	Эксмо
Возрастное ограничение	16+
Автор	Онегин А.
Язык издания	Русский
Обложка	твердый переплёт

Отзывы (8)

Екатерина
- 8 января 2022

5/5

Не первый год читаю страничку Алексея и на данный момент это единственный ресурс, рецепты с которого без исключения и безусловно нравятся. Книжку покупала при этом с изрядной долей скептицизма, так как по большей части книжки от «блогеров» до этого расстраивали, даже если исходные блоги были неплохи. В данном случае приятно удивили и оформление, и подача, и содержание. Все с одной стороны и просто, и интересно. Думаю, в бумажном варианте книга станет хорошим подарком тем, кто любит готовить.
0 0
Ivan Pogrebetzky
- 15 октября 2021

5/5

Редко попадают в руки подобные руководства по кулинарии.Отлично написано огромный объем информации,который не нагружает,а наоборот,упрощает понимание процессов описаных в книге.
0 0
irinka_goncharova_86
- 15 января 2021

5/5

Обожаю этого кулинара ) Шикарно подаёт блюда , доступно объясняет , интересно рассказывает . У него ещё есть классный блог . Читать – одно сплошное и вкусное удовольствие !
0 0