Менеджмент качества гостиничных услуг. Учебник (Кошелева Анна Игоревна, Левченко Константин Владимирович, Астафьева Ольга Александровна) ; Кнорус, 2023
от 858 р. до 989 р.
Автор(ы): Астафьева Ольга Александровна; Кошелева Анна Игоревна; Левченко Константин Владимирович;
Издатель: Кнорус
ISBN: 978-5-406-10721-8
ID: SKU1167018
Добавлено: 19.12.2022
Сравнить цены
Цена от 858 р. до 989 р. в 3 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Лабиринт 5/5 | 989 р. 1413 р. | |
Яндекс.Маркет 5/5 | 2142 р. | наличие уточняйте 02.06.2024 |
МАЙШОП 5/5 | 858 р. 1320 р. | |
Читай-город 5/5 | ||
Описание
Раскрыты методологические основы управления качеством, представлены основные концептуальные подходы к управлению качеством товаров и услуг. Рассмотрена специфика управления качеством в сфере гостиничных услуг. Представлено нормативно-правовое регулирование деятельности предприятий в области стандартизации и сертификации сферы услуг. Рассмотрен отечественный и зарубежный опыт классификации гостиничных объектов. Уделено внимание современным добровольным системам сертификации в индустрии гостеприимства, получившим наибольшее распространение в России и мире.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям "Гостиничное дело", "Туризм", "Гостиничный сервис".
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям "Гостиничное дело", "Туризм", "Гостиничный сервис".
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
О книге
ISBN | 978-5-406-10721-8 |
Автор(ы) | Кошелева Анна Игоревна, Левченко Константин Владимирович, Астафьева Ольга Александровна |
Издатель | Кнорус |
Год издания | 2023 |
Серия | Среднее профессиональное образование |
Обложка | твердый переплёт |
Кол-во страниц | 222 |
Книги с похожим названием
Книги где авторы: Кошелева Анна Игоревна, Левченко Константин Владимирович, Астафьева Ольга Александровна
Туристический бизнес - издательство "Кнорус"
Категория 686 р. - 1029 р.
Туристический бизнес - издательство "Кнорус" »
Туристический бизнес
Категория 686 р. - 1029 р.