Настольная книга дегустатора (Зыбцев Юрий) ; Эксмо, 2021

от 870 р. до 2205 р.

Автор(ы): Зыбцев Юрий;
Издатель: Эксмо
ISBN: 978-5-04-103806-9
все характеристики
ID: SKU103544

Рейтинг:

(5/5)

Отзывы (2) Написать отзыв

Цены (8)Описание Содержание Видео обзоры О книге Отзывы (2)

Сравнить цены

Цена от 870 р. до 2205 р. в 8 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	2141 р. 3058 р. история цены
Буквоед 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	2106 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей история цены
Book24 5/5 ООО "Новый Книжный Центр" ИНН: 7710422909	2106 р. 2409 р. история цены
Мегамаркет 5/5 ООО "МАРКЕТПЛЕЙС" ИНН: 9701048328	1264 р. 2106 р. история цены
Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	870 р. 1412 р. история цены
МАЙШОП 5/5 ООО "МАГАЗИН КНИГ" ИНН: 9725076959	1856 р. 2855 р. история цены
Подписные издания ООО "Комплект-Подписные издания" ИНН: 7841330634	2205 р. история цены	наличие уточняйте 08.09.2022
OZON	1129 р. история цены	наличие уточняйте 03.01.2024
AliExpress 5/5 ООО "АЛИБАБА.КОМ (РУ)" ИНН: 7703380158
Читай-город 5/5 ООО "Новый Книжный Центр" ИНН: 7710422909

Как купить или где мы находимся +

Описание

В обновленном и дополненном издании своей новой книги независимый эксперт по французским винам и благородным крепким спиртным напиткам, автор книг "Шампанское и другие игристые вина Франции", "Коньяк", "Вина Франции" Юрий Зыбцев обобщил и представил вашему вниманию свои обширные теоретические знания и богатый практический опыт. В книге вы найдете практически все необходимые знания как для дегустаторов, так и для любителей: терминологию, правила дегустации, а также уникальный трехъязычный франко-русско-английский словарь с синонимами и антонимами, который станет незаменимым помощником всем, кто интересуется вином и благородными крепкими спиртными напитками.
3-е дополненное издание.

Смотри также Характеристики.

Яндекс.Маркет

Содержание

ЧАСТЬ I. Основные винные реалии
Юридическое определение вина
Виды и сорта винограда
Классификации вин
Производители
Год урожая
Сортовой состав
Основные этикеточные и технические термины
ЧАСТЬ II. Дегустация
Общие положения
Глаз вина
Нос вина
Рот вина
Долгота, или продолжительность, вина
Метаморфозы вина и показания для его
декантации
Жизненный цикл элитного вина
Винные конкурсы
Классификации запахов
Пороки и болезни вина
Особенности дегустации коньяка и других бренди
Изъяны и пороки бренди
ЧАСТЬ III. Трехъязычный словарь дегустатора
Предисловие
Французско-русско-английский словарь
Англо-французско-русский словарь
Русско-французско-английский словарь
ПРИЛОЖЕНИЕ. Информация для энофилов
Правила хранения вина
Правила хранения крепких спиртных напитков

Видео обзоры (2)

О книге


Серия	Вина и напитки мира
Издатель	Эксмо
Год издания	2021
Страниц	592
Переплёт	твердый
ISBN	978-5-04-103806-9
Размеры	19,50 см × 25,00 см × 3,50 см
Формат	80x100/16
Автор(ы)	Зыбцев Юрий
Тематика	Алкогольные напитки
Тираж	2000
Количество книг	1
Автор	Зыбцев Юрий Эммануилович
Тип обложки	твердая
Оформление обложки	тиснение
Количество страниц	592
Издательство	Эксмо
Жанр	напитки
Вес	1280
Возрастное ограничение	18+
Переплет	80x100/16
Кол-во страниц	592
Язык издания	Русский
Обложка	твердый переплёт

Отзывы (2)

Doctor UI
- 19 августа 2021

5/5

Если вы профессиональный дегустатор и хотите повысить качество своих знаний, расширить кругозор — книга для вас. Написана научным языком, включает в себя достоверные факты, проверенную терминологию, учитывает международный опыт. Есть вложения с иллюстрациями по дегустации.
0 0
P.Green
- 27 апреля 2021

5/5

Название книги полностью соотвествует реальности! Действительно, книга стала настольной! Очень много информации, которая легко запоминается! Теперь у моих друзей есть личный сомелье в моем лице :). Мне очень понравилось, что большую часть книги занимает трехъязычный словарь (можно заодно подучить иностранный язык). Для любителей и ценителей хорошего вина эта книга потрясающий подарок!
0 0