Лабораторные работы по физической и коллоидной химии. СПО (Нигматуллин Наил Гиззатович, Ганиева Екатерина Сергеевна) ; Лань, 2021

ВВЕДЕНИЕ
Глава 1. ТЕРМОХИМИЯ
Работа 1.1 "Определение теплоемкости
калориметра"
Работа 1.2 "Определение теплового эффекта
реакции нейтрализации"
Вопросы для контроля
ГЛАВА 2. ХИМИЧЕСКАЯ КИНЕТИКА
Работа 2.1 "Изучение кинетики реакции
разложения мочевины в водных растворах методом
электропроводности"
Вопросы для контроля
ГЛАВА 3. ФАЗОВЫЕ РАВНОВЕСИЯ
Работа 3.1 "Построение диаграммы взаимной
растворимости двух жидкостей - фенола и воды"
Работа 3.2 "Построение диаграммы состояния
бинарной системы "фенол - нафталин""
Вопросы для контроля
ГЛАВА 4. ХИМИЧЕСКОЕ РАВНОВЕСИЕ
Работа 4.1 "Изучение химического равновесия
гомогенной реакции"
Вопросы для контроля
ГЛАВА 5. РАВНОВЕСНЫЕ ЭЛЕКТРОДНЫЕ ПРОЦЕССЫ
Работа 5.1 "Калибровка рН-метра"
Работа 5.2 "Определение рН раствора
с неизвестным значением концентрации ионов Н+"
Работа 5.3 "Составление ацетатного буферного
раствора с заданным значением рН и определение
его буферной емкости"
Работа 5.4 "Определение буферной емкости
раствора желатина"
Работа 5.5 "Сравнение буферной емкости
различных почв"
Вопросы для контроля
ГЛАВА 6. ЭЛЕКТРОПРОВОДНОСТЬ РАСТВОРОВ
Работа 6.1 "Изучение влияния природы
заместителя на константу диссоциации карбоновых
кислот кондуктометрическим методом"
Работа 6.2 "Определение содержания NaCl в
пищевых продуктах"
Работа 6.3 "Определение растворимых солей в
почве"
Вопросы для контроля
ГЛАВА 7. АДСОРБЦИЯ
Работа 7.1 "Изучение адсорбции на границе
"твердое тело - жидкость""
Вопросы для контроля
ГЛАВА 8. ЛИОФОБНЫЕ КОЛЛОИДНЫЕ СИСТЕМЫ
Работа 8.1 "Получение и коагуляция лиофобных
коллоидных систем"
Вопросы для контроля
Работа 8.2 "Устойчивость и коагуляция лиофобных
коллоидов"
Вопросы для контроля
ГЛАВА 9. ЭЛЕКТРОФОРЕЗ
Работа 9.1 "Определение знака заряда частиц
методом капилляризации"
Работа 9.2 "Определение электрокинетического
потенциала золя гидроксида железа методом
электрофореза"
Вопросы для контроля
ГЛАВА 10. ПОЛИЭЛЕКТРОЛИТЫ
Работа 10.1 "Определение изоэлектрической точки
желатина вискозиметрическим методом"
Работа 10.2 "Определение изоэлектрической точки
желатина фотоэлектроколориметрическим
методом"
Вопросы для контроля
ГЛАВА 11. ЛИОФИЛЬНЫЕ КОЛЛОИДЫ - РАСТВОРЫ
ВЫСОКОМОЛЕКУЛЯРНЫХ СОЕДИНЕНИЙ
Работа 11.1 "Определение молекулярной массы
высокомолекулярного соединения
вискозиметрическим методом"
Вопросы для контроля
ГЛАВА 12. ЛИОФИЛЬНЫЕ КОЛЛОИДЫ - РАСТВОРЫ
ПОВЕРХНОСТНО-АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ
Работа 12.1 "Определение критической
концентрации мицеллообразования (ККМ)
поверхностно-активных веществ
кондуктометрическим методом"
Вопросы для контроля
ПРИЛОЖЕНИЕ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК