Пиво. Руководство для ценителей (Обер Гирек) ; Попурри, 2018

Книга интересная и красочная, в любопытном формате рассказано многое про пиво. При чтении понятно, что написана она для винной страны, поскольку содержит противопоставления пива вину. Это не всегда уместно для читателя.

0    0

Книга классная!

В России живет много пивных мифов, некоторые к тому же подкрепляются законодательством. Вот несколько:

1) Пиво это вода, хмель, солод и дрожжи, а остальное «пивной напиток»;

2) Настоящее пиво есть только в Германии и Чехии, а остальное барахло;

3) Что существует «живое» пиво;

4) Что «хмельное» значит крепкое;

5) Пиво делится на светлое и темное.

Это все чепуха. Потому что стилей пива очень много, и вкусов много, и алкоголь не главное, и варят его по всему миру, и… и… и…

Об этом в простой и легкой форме рассказывает книга «Пиво. Руководство для ценителей». Руководство написал француз, о местных реалиях, которые похожи на российские:) Да, во Франции тоже варят хорошее пиво!

В книге показан процесс изготовления, рассказывается о пивных стилях. Все сопровождается приятными иллюстрациями с инфографикой. Даны советы о сочетании напитка с едой. Книга собирает разрозненную информацию в целое, и говорит с читателем понятным языком, без «нажористостей» и «питкостей».

Я советую почитать руководство всем. Те, кто пиво не любят — посмотрят на него по новому. Любители узнают, что кроме «водасолодхмельдрожжи» есть еще много вкусов. И это тоже пиво!

Бонус: если упереться и выучить стили, то сделать выбор в магазине будет проще. Потому что этикетка расскажет какой вкус ждать от содержимого. К примеру вайцен, бок, бланш, дункель — это не красивые слова, а стили пива.

Книгу рекомендую.

Прилагаю пару фотографий, чтобы вы могли оценить бумагу и печать.

0    0

Взял другу на подарок и в итоге оставил себе. Интересная книга для ценителей пенного.

0    0