КаталогКниг.РФ Хмельной ботаник. Путеводитель по алкогольной флоре планеты (Стюарт Эми) ; Питер, 2021
от 1440 р. до 2278 р.
Автор(ы): Стюарт Эми;
Издатель: Питер
ISBN: 978-5-4461-1802-1, 978-5-496-01330-7
ID: SKU47019
Сравнить цены
Цена от 1440 р. до 2278 р. в 11 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Буквоед 5/5 | 1539 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей | |
| Мегамаркет 5/5 | 1903 р. 3550 р. | |
| Яндекс.Маркет 5/5 | 2278 р. 2289 р. | |
| Питер 5/5 | 1755 р. | |
| Лабиринт 5/5 | 2268 р. 2908 р. | наличие уточняйте 25.02.2024 |
| Book24 5/5 | 1601 р. | наличие уточняйте 03.02.2022 |
| Читай-город 5/5 | 2239 р. 2299 р. | наличие уточняйте 02.12.2023 |
| МАЙШОП 5/5 | 1440 р. 2399 р. | наличие уточняйте 23.02.2024 |
| РЕСПУБЛИКА | 1573 р. | наличие уточняйте 31.08.2023 |
| Подписные издания | 1793 р. | наличие уточняйте 22.04.2024 |
| OZON | 1567 р. | наличие уточняйте 03.01.2024 |
| AliExpress 5/5 | ||
Описание
Из всех этих тысяч растений, которые когда-либо были дистиллированы и ферментированы для изготовления спирта, многие просто опасны, некоторые - странные и древние как динозавры; но каждое из них представляет собой уникальный культурный вклад в глобальные питьевые традиции человеческой истории.
Эта книга - элегантный коктейль из биологии, химии, истории и этимологии, который включает множество интересных исторических фактов и более пятидесяти рецептов оригинальных алкогольных напитков, - не только поможет вам скоротать время, но и сделает желанным гостем на любой вечеринке.
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
Содержание
О рецептах
ЧАСТЬ I
ДАВАЙТЕ ПОЗНАКОМИМСЯ С ДВУМЯ
АЛХИМИЧЕСКИМИ ПРОЦЕССАМИ - БРОЖЕНИЕМ И
ПЕРЕГОНКОЙ, - В РЕЗУЛЬТАТЕ КОТОРЫХ
РОЖДАЮТСЯ ВИНО, ПИВО И ДРУГИЕ СПИРТНЫЕ
НАПИТКИ
Начинаем с классики и методично продвигаемся по
алфавиту от агавы
до ячменя
Затем познакомимся и с более странными
напитками
ЧАСТЬ II
ТЕПЕРЬ ПОРА НАПОЛНИТЬ НАШИ ТВОРЕНИЯ
ЧУДЕСНЫМИ ДАРАМИ ПРИРОДЫ
Травы и пряности
Цветы
Деревья
Плоды и фрукты
Орехи и семена
ЧАСТЬ III
НАКОНЕЦ, МЫ ПОПАДАЕМ В САД, И В НАШЕМ
РАСПОРЯЖЕНИИ ОКАЗЫВАЕТСЯ ВСЕ СЕЗОННОЕ
РАЗНООБРАЗИЕ БОТАНИЧЕСКИХ КОМПОНЕНТОВ И
УКРАШЕНИЙ, ПОПАДАЮЩИХ В КОКТЕЙЛЬ НА
ЗАВЕРШАЮЩЕЙ СТАДИИ ЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Травы
Цветы
Деревья
Ягоды и вьющиеся растения
Фрукты и овощи, а также рецепты и полезные
советы
Дижестив
Заключительная часть
Благодарности
Указатель латинских названий
Алфавитный указатель
КОКТЕЙЛИ
Классическая "Маргарита"
Французское вторжение
Коктейль из вермута
Писко Сур
Черное Золото
Олд Фешн
Саке: коктейль №1
Манхэттен
Дайкири
Мохито у mas
Капля меда
Сидр
Дело Вавилова
Ржавый гвоздь
Сангрия из опунции
Редженс пунш от Джерри Томаса
Коктейль из бизоновой травы
Последнее слово Домби
Сюз с газированной водой от доктора Струве
Московский мул
Сазерак
Идеальный пастис
Классический мартини
Коктейль Пиммс Кап
Лавровишневая вода
Танец зеленой феи
Авиэйшн
Коктейль из шампанского
Карибу
Экспедиция Дугласа
Роял Танненбаум
Джин-тоник Мамани
Валенсия
Коктейль Бруклин (смешанный)
Сло Джин Физз
Сайдкар из красного апельсина
Чао Бэлла (вариации на тему негрони)
Экспедиция Фрэнка Мейера
Ред Лайон (вариация)
Негрони
Май Тай
Рамос Джин Физз
Кир
Ирландский кофе от "Буэна Виста"
Мятный джулеп от Уокера Перси
Шампанское с лавандой и бузиной
Лавандовый мартини
Джек Роуз
Дело Фрезье
Кровавая Мэри
СИРОПЫ, НАСТОЙКИ И ТОППИНГИ
Сироп из опунции
Сироп капилляр
Кардиал из бузины
Сироп "гомме"
Домашние вишни мараскино
Домашний ночино
Сахарный сироп, настоянный на ароматах сада
Домашние оливки
Домашний гренадин
Настойки
Лимончелло и другие ликеры
Садовые коктейли: шаблоны для экспериментов
Домашние заготовки в вашем холодильнике
О книге
| Издатель | Питер |
| Год издания | 2021 |
| Страниц | 368 |
| Переплёт | твердый |
| Переводчик | Горюшкина Т. |
| ISBN | 978-5-4461-1802-1 |
| Размеры | 24,00 см × 17,00 см × 2,30 см |
| Формат | 70х100/16 (171х241 мм) |
| Автор(ы) | Стюарт Эми |
| Тематика | Алкогольные напитки |
| Тираж | 1300 |
| Переплет | Твердый переплёт |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Кол-во страниц | 368 |
| Автор | Стюарт Э. |
| Авторы | Стюарт Э. |
| Год публикации | 2022 |
| Язык | Русский |
| Количество страниц | 368 |
| Вес | 679 |
| Жанр | напитки |
| Издательство | Питер |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Тип обложки | твердая |
| Язык издания | Русский |
| Обложка | твердый переплёт |
Отзывы (8)
-
Соболенко Лика
- 20 марта 20185/5
Книга покупалась, как подарок! Красивая, такая ирландская что-ли на вид из-за пьяного зеленого цвета книга, у меня лично вызвала абсолютный восторг внешний вид книги. О содержании многого не скажу, но получатель, занимающийся домашним приготовлением спиртного, был весьма доволен!
0 0
-
Николаева Екатерина
- 18 декабря 20175/5
Великолепный подарок! Украшение любой книжной полки!
Веселое легкое описание сложных технологических процессов и исторических фактов. Море полезной и интересной информации, чтобы стать полноценным гурманом и знатоком.
Хотя...чтобы приготовить коктейли по предложенным рецептам понадобится немало денег и усилий по поиску соответствующего качественного алкоголя0 0
-
Козин Альберт
- 4 июля 20175/5
Купил книгу полгода назад, но руки дошли прочитать только сейчас. С первых страниц стало понятно, что книга окупила себя с лихвой! Понятным и интересным языком объяснена история появления алкогольного напитка и интересные факты связные с ним. Особенной "изюминкой" книги являются вставки с рецептами коктейлей и списки качественных производителей, что не может не порадовать истинных ценителей качества. Рекомендую всем кто хочет удивить друзей приобретенными знаниями в области не без алкогольных развлечений.
0 0
Добавить отзыв
Книги где автор: Стюарт Эми
Алкогольные напитки - издательство "Питер"
Категория 1152 р. - 1728 р.
История кулинарии. Кулинарные словари - издательство "Питер" »
Алкогольные напитки
Категория 1152 р. - 1728 р.
