Пицца-бизнес, часть 5. Римская пицца: тесто пала и телия. Пинса романо (Владимир Давыдов) ; Автор, 2019
239 р.
Автор(ы): Владимир Давыдов;
Издатель: ЛитРес: Самиздат
ISBN: 978-5-532-98407-3
ID: SKU519058
Добавлено: 23.08.2021
Цены
Цена от 239 р. до 239 р. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
ЛитРес 5/5 | 239 р. 299 р. электронная книга | скачать фрагмент | |
Лабиринт 5/5 | ||
Читай-город 5/5 | ||
МАЙШОП 5/5 | Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года | |
Описание
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
О книге
Автор(ы) | Владимир Давыдов |
Издатель | Автор |
Год издания | 2019 |
Возрастные ограничения | 12 |
Форматы электронной версии | FB2.ZIP,FB3,EPUB,IOS.EPUB,TXT.ZIP,RTF.ZIP,A4.PDF,A6.PDF,MOBI.PRC,TXT |
ISBN | 978-5-532-94154-0 |
Серия | Пицца-бизнес |
Отзывы (3)
-
Алексей Крылов
- 5 июля 20231/5
Книга малоинформативная. Рецепт теста представлен из готовой Итальянской смеси для римской пиццы, которую в нынешних реалиях будет найти проблематично, альтернативных вариантов автор не предлагает. Также на странице 57-58, автор вводит в заблуждение читателя рецептом теста. На станице 57 автор горит, что в дежу тестомеса нужно добавить: закваску, дрожжи и смесь для римской пиццы, на следующей же странице автор говорит, что дрожжи следут добавить в воду которую постепенно нужно добавлять на последнем этапе замешивание теста.
0 0
-
Benzina Smoke
- 11 августа 20205/5
Очень полезный ресурс для тех, кто хочет развиваться в данном направлении. Небольшое количество страниц с очень ценной информацией!
0 0
-
Елена Швиндт (Кожина)
- 12 октября 20195/5
Читаю все книги Владимира Давыдова, кроме этого посетила несколько его мастер-классов.Эта книга достойна прочтения и изучения заинтерессованных в данной информации лиц!
0 0
Добавить отзыв
Книги где автор: Владимир Давыдов