Соки, компоты, сиропы. Лучшие рецепты напитков из вашего урожая (Галина Кизима) ; Издательство АСТ, 2016

Один из самых простых и быстрых способов переработки урожая – приготовление соков, сиропов и компотов, а также прочих безалкогольных и «градусных» напитков впрок. Самые интересные рецепты из своих кулинарных коллекций, собранных за много лет, представляют в этой книге два известных автора из Санкт-Петербурга. Галина Кизима, садовод с 55-летним стажем, делится рецептами, которые опробовала сама и узнала от своих коллег-дачников на выставках и в клубе садоводов. А Виктория Рошаль собрала для вас рецепты напитков, в которых нет ни грамма сахара, что наверняка оценят приверженцы здорового питания.

Нет ничего полезнее, чем напитки, приготовленные из собственного урожая. Даже консервированные они сохраняют большинство своих полезных свойст, если все было сделано правильно. Как сделать заготовки с сахаром и без сахара, чтобы потом приготовить из них различные напитки для взрослых и детей, вы узнаете из этой книги.

Смотри также Характеристики.