Русская деревенская кухня (Группа авторов) ; РИПОЛ Классик, 2017

Русская деревенская кухня всегда славилась своим разнообразием. Ни у одного народа мира нет такого разнообразия блюд. Простые, но вместе с тем вкусные и сытные супы, каши, закуски, соленья, мясные, грибные, рыбные и овощные кушанья украсят как повседневный, так и праздничный стол.

Какие блюда приходят вам на ум, когда речь заходит о русской деревенской кухне? Ну, конечно же, наваристые щи, борщи, рассольники, пуховые , рассыпчатые каши, закуски и салаты из самых разных свежих овощей, доставленных к разделочному столу прямо с грядки. А какие чудеса деревенские хозяйки способны сотворить из баранины и свинины, грибов и овощей! Ни у одного другого народа в мире нет такого разнообразия сытных и полезных, потрясающе вкусных деревенских блюд.Обобщая богатейший опыт старинной деревенской кухни, эта книга поделится с вами рецептами салатов и закусок, солений, супов, мясных и рыбных блюд, которые украсят как повседневный, так и праздничный стол.

Смотри также Характеристики.