Частное плодоводство Виноград Учебное пособие (Лактионов Константин Станиславович) ; Лань, 2019
Сравнить цены
Цена от 390 р. до 1409 р. в 6 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
ЛитРес 5/5 | 390 р. 488 р. электронная книга | скачать фрагмент | |
Лабиринт 5/5 | 912 р. 1303 р. | |
Яндекс.Маркет 5/5 | 623 р. | |
Book24 5/5 | 1409 р. | наличие уточняйте 08.02.2024 |
Буквоед 5/5 | 1409 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей | наличие уточняйте 08.02.2024 |
Читай-город 5/5 | 1349 р. | наличие уточняйте 02.12.2023 |
AliExpress 5/5 | ||
МАЙШОП 5/5 | Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года | |
Мегамаркет 5/5 | ||
Описание
Книга посвящена винограду, значение которого в питании человека трудно переоценить. Его плоды потребляются в свежем виде и перерабатываются в различные продукты, включая восточные сладости. Они широко используются для сушки, из них вырабатывается сок и широкий спектр вин: сухие, столовые, сладкие, шипучие (шампанское и игристое), крепленые, ликеры, а также продукция с высоким содержанием алкоголя (коньяки, арманьяки, чача, бренди, ракия, плиска, граппа).
Хотя ботанически плод винограда - ягода, его морфобиологические особенности и использование плодов существенно отличаются от ягодных культур и, как правило, помологи рассматривают виноград отдельно от других ягодных растений, в статистических бюллетенях ему также посвящен отдельный раздел.
В данной книге описание винограда содержит его морфобиологическую характеристику, дикие виды, использованные в сортообразовании, исторические сведения о культуре, биохимический состав ягод, задачи и методы селекции, помологическое описание лучших промышленных и наиболее распространенных сортов, агротехнику с элементами интенсивной технологии, особенности уборки плодов.
Книга адресована студентам, магистрантам и аспирантам, производственникам, обладателям приусадебных и коллективных садов.
2-е издание, стереотипное.
Хотя ботанически плод винограда - ягода, его морфобиологические особенности и использование плодов существенно отличаются от ягодных культур и, как правило, помологи рассматривают виноград отдельно от других ягодных растений, в статистических бюллетенях ему также посвящен отдельный раздел.
В данной книге описание винограда содержит его морфобиологическую характеристику, дикие виды, использованные в сортообразовании, исторические сведения о культуре, биохимический состав ягод, задачи и методы селекции, помологическое описание лучших промышленных и наиболее распространенных сортов, агротехнику с элементами интенсивной технологии, особенности уборки плодов.
Книга адресована студентам, магистрантам и аспирантам, производственникам, обладателям приусадебных и коллективных садов.
2-е издание, стереотипное.
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
О книге
Серия | Учебник для вузов. Специальная литература м |
Издатель | Лань |
Год издания | 2019 |
Страниц | 84 |
ISBN | 9785811434497 |
Размеры | 13,00 см × 20,00 см × 0,40 см |
Формат | 84х108/32 |
Автор(ы) | Лактионов Константин Станиславович |
Тематика | Ландшафтный дизайн |
Тираж | 100 |
Возрастные ограничения | 12 |
Кол-во страниц | 84 |
Переплет | 84х108/32 |
1 ms.
Книги с похожим названием
Книги где автор: Лактионов Константин Станиславович
Овощи, фрукты, ягоды - издательство "Лань"
Категория 312 р. - 468 р.
Сад. Огород. Цветоводство - издательство "Лань" »
0 ms.
Овощи, фрукты, ягоды
Категория 312 р. - 468 р.