КаталогКниг.РФ Оборудование предприятий общественного питания Учебник для бакалавриата и магистратуры (Евдокимов, Чаблин) ; Юрайт, 2019
от 1743 р. до 11560 р.
Автор(ы): Чаблин Б.; Евдокимов И.;
Издатель: Юрайт
ISBN: 978-5-534-10631-2
ID: SKU345305
Сравнить цены
Цена от 1743 р. до 11560 р. в 5 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| ЛитРес 5/5 | 1743 р. 2179 р. электронная книга | скачать фрагмент | |
| Book24 5/5 | 3039 р. | |
| Буквоед 5/5 | 3039 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей | |
| Мегамаркет 5/5 | 11560 р. | |
| Читай-город 5/5 | 2899 р. | наличие уточняйте 02.12.2023 |
| AliExpress 5/5 | ||
| Лабиринт 5/5 | ||
| МАЙШОП 5/5 | Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года | |
| Яндекс.Маркет 5/5 | ||
Описание
В учебнике содержатся материалы по курсу «Оборудование предприятий общественного питания». Приведены основные понятия о технологических машинах, даны сведения для изучения механического оборудования. Приводятконтрольные вопросы и задания для самостоятельной подготовки и библиогра- фический список. Содержание учебника соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям «Технология продукции и организации общественного питания» уровня бакалавриата и уровня магистратуры. Может быть полезен инженерно-техническим работникам отрасли.
.
.
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
О книге
| Серия | Бакалавр и магистр. Академический курс м |
| Издатель | Юрайт |
| Год издания | 2019 |
| Страниц | 695 |
| Переплёт | мягкий |
| ISBN | 9785534106312 |
| Размеры | 15,40 см × 23,60 см × 3,00 см |
| Формат | 70х100/16 |
| Автор(ы) | Евдокимов, Чаблин |
| Тематика | Аппаратные средства |
| Тираж | 3000 |
| Переплет | Мягкий переплёт |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Кол-во страниц | 695 |
| Назначение | для технических ВУЗов |
| Вес, в граммах | 854 |
| Тип обложки | мягкая |
| Издательство | Юрайт |
| Количество страниц | 695 |
1 ms.
Книги где авторы: Евдокимов, Чаблин
Технические науки - издательство "Юрайт"
Категория 1394 р. - 2091 р.
Аппаратное обеспечение - издательство "Юрайт" »
0 ms.
Технические науки
Категория 1394 р. - 2091 р.
