Книга: Чай Кофе Шоколад (Сомов В.) ; Профиздат, 2008

Все мы пьем чай и кофе, едим шоколад. О его вреде и пользе для здоровья расскажет автор этой книги. Вы узнаете о разных традициях заваривания чая и кофе, о том, как приготовить угощение к этим напиткам: блинчики, пироги, торты. Шоколад тоже используется при приготовлении различных десертных блюд. Рецепты на любой вкус вы найдете в этой книге.

Родиной чая является Китай. Сейчас это любимый напиток у многих народов мира. Каждый из нас отдает предпочтение тому или иному сорту чая, способу его заваривания и употребления. О пользе и вкусе чая сказано много. Узнаем об этом еще раз.
. Влияние кофе на здоровье - вечная тема споров. Они идут испокон веков. В определенных дозах кофе улучшает реакцию, повышает физическую активность, возбудимость мозга, умственную и физическую работоспособность, возбуждает дыхательный центр.
. О пользе шоколада знали давно. В его состав входят кофеин и теобромин - вещества, стимулирующие работоспособность и творческую активность человека. При повышенных нагрузках и в экстремальных условиях шоколад - лучший помощник организму.

Смотри также Характеристики.