КаталогКниг.РФ Основы биохимии: Учебное пособие ГРИФ (Ауэрман Татьяна Львовна) ; Инфра-М, 2016
2744 р.
Автор(ы): Татьяна Георгиевна; Татьяна Львовна; Георгий Михайлович; Ауэрман; Генералова; Суслянок;
Издатель: ИНФРА-М
ISBN: 978-5-16-005295-3
ID: SKU264899
Добавлено: 16.08.2021
Цены
Цена от 2744 р. до 2744 р. в 1 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Буквоед 5/5 | 2744 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей | |
| Лабиринт 5/5 | ||
| Читай-город 5/5 | ||
| МАЙШОП 5/5 | Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года | |
Описание
В учебном пособии рассмотрена классификация, состав и структура белков, ферментов, нуклеиновых кислот, витаминов, углеводов и липидов. Приведены основные представители этих классов соединений. Показана взаимосвязь между витаминами и ферментами, а также рассмотрен механизм действия ферментов. Особое внимание уделено химии углеводов, в частности, образованию циклических форм и формированию на их основе ди- и полисахаридов. Предназначено для студентов факультета заочного обучения и дополнительного профессионального образования по направлению 260100 - Технология продуктов питания.
.
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
О книге
| Автор(ы) | Ауэрман Татьяна Львовна |
| Серия | Высшее образование. Бакалавриат |
| Раздел | Общая биология |
| Издатель | Инфра-М |
| ISBN | 978-5-16-005295-3 |
| Год издания | 2016 |
| Количество страниц | 400 |
| Формат | 145x210мм |
| Вес | 0.57кг |
| Переплет | 211.00mm x 145.00mm x 25.00mm |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Кол-во страниц | 400 |
| Язык издания | Русский |
| Тип обложки | твердая |
| Вес, в граммах | 478 |
| Назначение | для медицинских ВУЗов |
| Издательство | ИНФРА-М |
| Количество книг | 1 |
Книги где авторы: Ауэрман Татьяна Львовна
Биологические науки - издательство "ИНФРА-М"
Категория 2195 р. - 3292 р.
Общая биология - издательство "ИНФРА-М" »
Биологические науки
Категория 2195 р. - 3292 р.
