КаталогКниг.РФ Мангал, казан, тандыр. Блюда азиатской кухни (Коренев Андрей Николаевич) ; Проф-Издат, 2012
от 160 р. до 350 р.
Автор(ы): Коренев Андрей Николаевич;
Издатель: Проф-Издат
ISBN: 978-5-255-01756-0, 978-5-255-01768-3
ID: SKU22921
Сравнить цены
Цена от 160 р. до 350 р. в 5 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Лабиринт 5/5 | 300 р. 428 р. | |
| Яндекс.Маркет 5/5 | 350 р. 400 р. | |
| МАЙШОП 5/5 | 186 р. 286 р. | |
| Мегамаркет 5/5 | 160 р. | наличие уточняйте 15.02.2024 |
| OZON | 220 р. | наличие уточняйте 03.01.2024 |
| AliExpress 5/5 | ||
| Читай-город 5/5 | ||
Описание
В книге рассказывается о том, какие блюда можно приготовить, используя традиционные для азиатской кухни способы приготовления и специальную кухонную утварь.
В наше время мангал, казан и тандыр получили широкое распространение и в Европе. К тому же в европейской кухне (и, в частности, в русской) издревле были похожие блюда, хотя и с другими названиями; такие блюда тоже частично представлены в этой книге. Многие "восточные" названия теперь уже стали универсальными (интернациональными).
В наше время мангал, казан и тандыр получили широкое распространение и в Европе. К тому же в европейской кухне (и, в частности, в русской) издревле были похожие блюда, хотя и с другими названиями; такие блюда тоже частично представлены в этой книге. Многие "восточные" названия теперь уже стали универсальными (интернациональными).
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
Содержание
1. Блюда для мангала
Блюда, приготовленные на шампурах
Блюда, приготовленные на вертеле
Блюда, приготовленные на решётке
Блюда, приготовленные на углях
2. Блюда для казана
3. Блюда для тандыра
4. Соусы
Блюда, приготовленные на шампурах
Блюда, приготовленные на вертеле
Блюда, приготовленные на решётке
Блюда, приготовленные на углях
2. Блюда для казана
3. Блюда для тандыра
4. Соусы
О книге
| Автор(ы) | Коренев Андрей Николаевич |
| Издатель | Проф-Издат |
| ISBN | 978-5-255-01756-0 |
| Год издания | 2012 |
| Серия | Питание и здоровье |
| Жанр | книги для записи рецептов |
| Формат | 70?100/16 |
| Вес | 0.16 |
| Тип обложки | мягкая |
| Тип издания | карманное |
| Количество страниц | 88 |
| Количество книг | 1 |
| Автор | Коренев Андрей Николаевич |
| Издательство | Профиздат |
| Размеры | 100x70/16 |
| Кол-во страниц | 88 |
| Обложка | мягкая обложка |
| Язык издания | rus |
3 ms.
Книги где автор: Коренев Андрей Николаевич
Барбекю. Гриль. Мангал - издательство "Проф-Издат"
Категория 128 р. - 192 р.
Национальные кухни - издательство "Проф-Издат" »
1 ms.
