Животноводство с основами общей зоогигиены. Учебное пособие (Сарычев Николай Гаврилович, Кравец Виталий Владимирович, Чернов Леонид Леонидович) ; Лань, 2023

Введение
1. Закономерности индивидуального развития
и направленное выращивание животных
1.1. Закономерности индивидуального развития
животных
1.2. Направленное выращивание молодняка
2. Скотоводство
2.1. Биологические особенности и классификация
пород крупного рогатого скота
2.2. Конституция, экстерьер и интерьер крупного
рогатого скота
2.3. Стати животного и методы оценки экстерьера
крупного рогатого скота
2.4. Породы и методы разведения крупного
рогатого скота
2.5. Продуктивность крупного рогатого скота и
методы ее учета
2.6. Воспроизводство стада крупного рогатого
скота
2.7. Основы племенной работы в скотоводстве
2.8. Бонитировка крупного рогатого скота
2.9. Выращивание и откорм молодняка в молочном
скотоводстве
2.10. Технология производства молока
2.11. Технология производства говядины в мясном
скотоводстве
3. Свиноводство
3.1. Биологические и хозяйственно полезные
особенности свиней
3.2. Конституция, экстерьер и интерьер свиней
3.3. Продуктивность свиней и методы ее учета
3.4. Племенная работа в свиноводстве
3.5. Воспроизводство стада и выращивание
молодняка
3.6. Основные принципы внутренней планировки
помещения для производства свинины в
фермерских хозяйствах
4. Овцеводство
4.1. Хозяйственные и биологические особенности
овец
4.2. Конституция и экстерьер овец
4.3. Классификация пород овец
4.4. Виды продуктивности овец
4.5. Племенная работа в овцеводстве
4.6. Воспроизводство стада и выращивание
молодняка в овцеводстве
5. Птицеводство
5.1. Биологические особенности
сельскохозяйственной птицы
5.2. Продуктивные качества сельскохозяйственной
птицы
5.3. Конституция и экстерьер птицы
5.4. Породы и кроссы сельскохозяйственной птицы
5.5. Породы уток
5.6. Породы гусей
5.7. Породы и кроссы индеек
5.8. Инкубация яиц
5.9. Технология производства продуктов
птицеводства
5.10. Производство мяса птицы
6. Коневодство
6.1. Биологические и хозяйственно полезные
качества лошадей
6.2. Породы лошадей
6.3. Конституция и экстерьер лошади
6.4. Аллюры
6.5. Масти и отметины. Кондиции лошадей
6.6. Определение возраста лошади
6.7. Воспроизводство лошадей
6.8. Методы разведения и выращивания лошадей
6.9. Тренировка и ипподромные испытания
лошадей
6.10. Продуктивное коневодство
6.11. Табунное коневодство
6.12. Рабочие качества лошадей и их
использование
7. Основы общей зоогигиены
7.1. Зоогигиенические и ветеринарно-
санитарные требования к проектированию и
эксплуатации животноводческих построек
7.2. Микроклимат животноводческих помещений
7.3. Санитарно-гигиенические требования к почве
и воде при выборе строительства
животноводческих ферм, лагерей и стоянок для
скота
7.4. Санитарно-гигиенические требования к кормам
и кормлению животных
8. Изучение экстерьера сельскохозяйственных
животных и птицы по фотографиям
Библиографический список