Организация гостиничного дела. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие. (Елена Юрьевна Никольская) , 2022
Автор(ы): Елена Юрьевна Никольская;
Издатель: Кнорус
ISBN: 978-5-466-02131-8
ID: SKU1875507
Добавлено: 30.12.2023
Цены
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Лабиринт 5/5 | ||
Читай-город 5/5 | ||
МАЙШОП 5/5 | Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года | |
Описание
В пособии рассматривается комплекс вопросов, раскрывающих специфические особенности организации деятельности гостиничных и ресторанных предприятий, в том числе организация и технология системы классификации гостиниц, технологии работы основных служб, современ-ные методы управления персоналом и управления качеством услуг, ме-тоды обеспечения безопасности и финансовой устойчивости гостиничных предприятий. Для студентов, магистрантов, обучающихся по направлению 43.04.03 Гостиничное дело, аспирантов и преподавателей вузов, а также экономистов и всех специалистов, интересующихся вопросами гостинич-ного и ресторанного бизнеса.
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
О книге
ISBN | 978-5-466-02131-8 |
Автор(ы) | Елена Юрьевна Никольская |
Год издания | 2022 |
Книги с похожим названием
Книги где автор: Елена Юрьевна Никольская