Технологии гостиничной деятельности. (Бакалавриат). (Монография) (Елена Юрьевна Никольская) ; КноРус, 2021
Автор(ы): Елена Юрьевна Никольская;
Издатель: Кнорус
ISBN: 9785436556345
ID: SKU959242
Добавлено: 06.09.2021
Цены
Нет в наличии
В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Вы можете поискать его на других площадках ниже.
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Лабиринт 5/5 | ||
Читай-город 5/5 | ||
МАЙШОП 5/5 | Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года | |
Описание
В монографии представлены результаты исследования технологий гостиничной деятельности на предприятиях индустрии гостеприимства. Кроме того, представлены авторские разработки и рекомендации по их применению в образовательном процессе для развития компетенций, связанных с организацией и технологией работы основных служб, эффективным использованием функциональных помещений гостиницы, а также контроля качества услуг и безопасности гостиничных предприятий. Материалы монографии могут быть использованы в работе руководителей и специалистов в индустрии гостеприимства, сотрудников центров повышения квалификаций, отраслевых советов по профессиональ¬ным квалификациям, научных сотрудников и преподавателей образова¬тельных организаций, других заинтересованных лиц.
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
О книге
ISBN | 9785436556345 |
Автор(ы) | Елена Юрьевна Никольская |
Издатель | КноРус |
Год издания | 2021 |
Форматы электронной версии |
Книги с похожим названием
Книги где автор: Елена Юрьевна Никольская