Готовим во фритюре. Модно и быстро (Михайлова Ирина Витальевна) ; Эксмо, 2006

Хорошей хозяйке всегда хочется порадовать своих домашних чем-нибудь вкусненьким! Ведь они обожают блюда с румяной и хрустящей корочкой. Желание это усиливается после покупки суперсовременной фритюрницы. Вот и начинается лихорадочный поиск в поваренных книгах, в Интернете, словом, везде, где можно, рецептов для фритюра. Эти хлопоты завершаются, если вы обратитесь к нашему изданию, где наиболее полно представлены рецепты для жарения блюд во фритюре. Это и овощные, и мясные, и рыбные. и даже десертные блюда. Кроме того, в нем есть множество советов, которые помогут без проблем овладеть технологией приготовления хрустящей вкуснятины. Надеемся, что с помощью нашей книги блюда во фритюре станут фаворитами на вашем столе!

Смотри также Характеристики.