Овощи на вашей кухне (Шустаковска-Хойнацка Мария) ; Мир и образование, 2014

240 р.

Автор(ы): Шустаковска-Хойнацка Мария;
Издатель: Мир и образование
ISBN: 978-5-94666-671-8
все характеристики
ID: SKU158524
Добавлено: 15.08.2021

Рейтинг:

(5/5)

Отзывы (1) Написать отзыв

Цены (1)Описание Содержание О книге Отзывы (1)

Цены

Цена от 240 р. до 240 р. в 1 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
ЛитРес 5/5 ООО"Литрес" ИНН: 7719571260	240 р. 300 р. электронная книга \| скачать фрагмент история цены
Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571
Читай-город 5/5 ООО "Новый Книжный Центр" ИНН: 7710422909
МАЙШОП 5/5 ООО "МАГАЗИН КНИГ" ИНН: 9725076959	Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года

Как купить или где мы находимся +

Описание

В книге представлены в алфавитном порядке наиболее популярные в кулинарии овощи. Даются практические рекомендации по правильной обработке растительных продуктов и способам приготовления блюд. Приводится содержание основных питательных компонентов, а также содержание витаминов, минеральных элементов и биологически активных веществ, которые могут использоваться с лечебными целями и улучшить самочувствие.
Здесь вы найдете более 300 кулинарных рецептов приготовления вкусных блюд: супов, основных блюд, закусок, салатов, десертов и напитков - кухни разных стран мира.
Для широкого круга читателей, интересующихся вопросами здорового питания.

Смотри также Характеристики.

Яндекс.Маркет

Содержание

Вступление
Артишок
Баклажан
Бобы, чечевица, соя
Брокколи
Брюссельская капуста
Горох
Капуста и ее виды
Картофель
Листовые овощи
Лук
Морковь
Огурец
Перец стручковый
Петрушка
Помидор
Порей
Ревень
Редис (редиска)
Репа
Свекла
Сельдерей
Спаржа
Тыква, кабачок, цуккини
Укроп
Фасоль, фасоль стручковая
Хрен
Чеснок
Шпинат
Щавель
ТАБЛИЦЫ
Таблица 1. Рекомендуемые суточные нормы
потребления некоторых минеральных элементов и
витаминов
Таблица 2. Содержание бета-каротина в
некоторых овощах
Таблица 3. Содержание витамина С в некоторых
овощах
Таблица 4. Содержание кальция в некоторых
овощах
Таблица 5. Содержание фосфора в некоторых
овощах
Таблица 6. Содержание железа в некоторых
овощах
Таблица 7. Содержание магния в некоторых
овощах
Таблица 8. Содержание калия в некоторых овощах
Таблица 9. Содержание натрия в некоторых
овощах
Таблица 10. Роль фитосоединений (веществ
растительного происхождения) для здоровья
Таблица 11. Использование овощей при лечении
различных заболеваний
Указатель кулинарных рецептов

О книге


Автор(ы)	Шустаковска-Хойнацка Мария
Издатель	Мир и образование
Переплет	Мягкая глянцевая
Год издания	2014
Возрастные ограничения	12
Кол-во страниц	192
Форматы электронной версии	PDF
ISBN	978-5-94666-671-8
Размеры	60x90/16
Язык издания	Русский
Обложка	мягкая обложка

Отзывы (1)

Березина Анна
- 18 декабря 2015

5/5

Книга понравилась.Интересные рецепты и рекомендации, много ранее не встречавшихся.Закажу и другие книги этого автора- о травах и фруктах.
0 0