КаталогКниг.РФ Кофейня. Принципы успешного бизнеса (Дмитрий Солдатенков) ; Ресторанные ведомости, 2007
Автор(ы): Дмитрий Солдатенков;
Издатель: Ресторанные ведомости
ISBN: 978-5-98176-050-1
ID: SKU1538065
Добавлено: 29.12.2023
Цены
Нет в наличии
В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах. Вы можете поискать его на других площадках ниже.
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Лабиринт 5/5 | ||
| МАЙШОП 5/5 | Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года | |
Описание
Кофейни, пожалуй, самый "молодой" для отечественного рынка тип предприятий общественного питания, появившийся в крупных российских городах немногим более десяти лет назад. За этот короткий период кофейный сектор общепита успел пережить немало событий: бурный взлет, появление крупных российских сетевых операторов, волна слияний и поглощений, выход из игры множества мелких участников, открывавших свои заведения на волне кофейного бума.
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
О книге
| ISBN | 978-5-98176-050-1 |
| Автор(ы) | Дмитрий Солдатенков |
| Размеры | 70x100/16 |
| Издатель | Ресторанные ведомости |
| Год издания | 2007 |
| Язык издания | Русский |
| Кол-во страниц | 168 |
| Серия | Менеджмент и маркетинг |
Ведение бизнеса - издательство "Ресторанные ведомости"
Букинистика - издательство "Ресторанные ведомости" »
Ведение бизнеса
Категория 612 р. - 919 р.
