Приготовить просто. Полезные завтраки, обеды и ужины на каждый день (Соколова Маша) ; Бомбора, 2021

ПРЕДИСЛОВИЕ
НАМАЗКИ НА ХЛЕБ
Творожная паста с маринованным огурцом
Паштет из куриной печени с тимьяном и вином
Рыбный паштет с яйцом и маринованным луком
Печеные баклажаны с йогуртом, кинзой и специями
Тапенада из вяленых томатов, оливок и зелени с
сыром рикотта
Полезные лепешки
ЗАВТРАКИ/TO GO
Оладьи на йогурте с манго
Оладьи из кабачка и шпината
Оладьи из тыквы с апельсином
Тост с авокадо и брынзой
Тост с форелью собственного посола
Форель гравлакс собственного посола
Тост с грушей, медом и горгонзолой
Тост с гуакамоле, томатами и яйцом пашот
Конвертики с сыром сулугуни, томатами и красным
базиликом
Конвертики с вешенками, сыром сулугуни и
чесноком
Омлет «Пуляр»
Азиатский омлет со шпинатом, лососем и терияки
Омлет из тофу с гималайской солью
Салат с арбузом, томатами и сыром буррата
Огуречный сэндвич с мясом и чесночным соусом
СУПЫ
Суп из кабачков и шпината с тимьяном и тофу
Суп из белых грибов Кукурузный суп с прошутто
Минестроне с фрикадельками из индейки
Свекольный гаспачо с огуречно-мятным соусом
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Филе говядины с битыми огурцами и соусом
«Сладкий чили»
Тунец с чукой, огурцом и азиатской заправкой
Филе цыпленка тандури с кокосовым соусом
Дальневосточный кальмар с грушей и свежим
салатом
Теплый салат с ростбифом и брусничным джемом
Запеченная форель с соусом из анчоусов, оливок и
томатов
Идеальная куриная грудка со шпинатом и томатами
Печеная тыква с страчателлой
Филе трески с ризотто из кабачка
ДЕСЕРТЫ
Протеиновое мороженое с клубникой и базиликом
Персиковое суфле из нута с лаймом
Вишневый чизкейк
Морковный торт
Печеный персик со страчателлой
Конфеты из сухофруктов
ПРЕДМЕТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ