КаталогКниг.РФ Методы оценки и повышения качества яиц сельскохозяйственной птицы. Учебное пособие (Царенко Павел Павлович, Васильева Людмила Трофимовна) ; Лань, 2020
от 748 р. до 2829 р.
Автор(ы): Царенко Павел Павлович; Васильева Людмила Трофимовна;
Издатель: Лань
ISBN: 978-5-8114-6609-2
ID: SKU138823
Добавлено: 15.08.2021
Сравнить цены
Цена от 748 р. до 2829 р. в 5 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Лабиринт 5/5 | 1862 р. 2660 р. | |
| ЛитРес 5/5 | 748 р. 936 р. электронная книга | скачать фрагмент | |
| Book24 5/5 | 2829 р. | |
| Буквоед 5/5 | 2829 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей | |
| Яндекс.Маркет 5/5 | 1097 р. | |
| Читай-город 5/5 | ||
| МАЙШОП 5/5 | Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года | |
Описание
В книге обобщены результаты многолетних исследований авторов, а также многих отечественных и зарубежных учёных и практиков по качеству пищевых и инкубационных яиц. Большое внимание
уделено методам оценки качества яиц, влиянию на качество различных технологических факторов, оптимизации хранения яиц, снижению их потерь на линии движения от несушки до реализации.
Учебное пособие предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям «Зоотехния» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», а также сотрудников научных учреждений, специалистов племенных и промышленных птицеводческих предприятий.
уделено методам оценки качества яиц, влиянию на качество различных технологических факторов, оптимизации хранения яиц, снижению их потерь на линии движения от несушки до реализации.
Учебное пособие предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям «Зоотехния» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», а также сотрудников научных учреждений, специалистов племенных и промышленных птицеводческих предприятий.
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
О книге
| Издатель | Лань |
| Год издания | 2020 |
| Страниц | 280 |
| Переплёт | твердый |
| ISBN | 978-5-507-47364-9 |
| Размеры | 13,50 см × 20,50 см × 1,60 см |
| Формат | 84х108/32 |
| Тематика | Домашние животные |
| Тираж | 30 |
| Автор(ы) | Царенко Павел Павлович, Васильева Людмила Трофимовна |
| Переплет | Твердый переплёт |
| Возрастные ограничения | 12 |
| Кол-во страниц | 280 |
| Серия | Животноводство |
1 ms.
Книги с похожим названием
Книги где авторы: Царенко Павел Павлович, Васильева Людмила Трофимовна
Животноводство - издательство "Лань"
Категория 598 р. - 897 р.
Животноводство - издательство "Лань" »
1 ms.
