КаталогКниг.РФ Съедобные дикорастущие растения средней полосы России. Фотоопределитель (Замятина Наталия Георгиевна, Каращук Оксана Александровна, Рогачев Юрий Борисович) ; Фитон XXI, 2023
от 1100 р. до 2172 р.
Автор(ы): Замятина Наталия Георгиевна; Каращук Оксана Александровна; Рогачев Юрий Борисович;
Издатель: Фитон XXI
ISBN: 978-5-6048603-5-9
ID: SKU1250692
Сравнить цены
Цена от 1100 р. до 2172 р. в 7 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Лабиринт 5/5 | 1268 р. 1811 р. | |
| Яндекс.Маркет 5/5 | 1829 р. 2378 р. | |
| МАЙШОП 5/5 | 1100 р. 1691 р. | |
| Мегамаркет 5/5 | 1492 р. | |
| Буквоед 5/5 | 2089 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей | наличие уточняйте 15.04.2024 |
| Book24 5/5 | 2089 р. | наличие уточняйте 14.04.2024 |
| Подписные издания | 2172 р. | наличие уточняйте 22.04.2024 |
| AliExpress 5/5 | ||
| Читай-город 5/5 | ||
Описание
Дикорастущие растения средней полосы России, представленные в фотоопределителе (более 150 видов), не только вкусны, но и очень полезны. В них содержатся витамины и микроэлементы, которых часто не хватает человеческому организму. У дикоросов есть преимущество перед возделываемыми культурами: они сами "выбирают" подходящее место для жизни и не обрабатываются химическими веществами.
Но употреблять в пищу все дикорастущие растения подряд, как и грибы, нельзя, ведь среди них есть неприятные на вкус и просто ядовитые. При этом важно знать, какие части растения съедобны и когда их собирать, можно их есть сырыми или требуется предварительная обработка.
Разобраться во всём этом помогут авторы книги - Н. Г. Замятина, Ю. Б. Рогачев, О. А. Каращук - специалисты Ботанического сада лекарственных растений Первого МГМУ имени И. М. Сеченова. Они не просто изучают дикорастущие съедобные растения по долгу службы, но и с удовольствием готовят из них всевозможные вкуснейшие блюда.
Книга рассчитана на самый широкий круг читателей: от ботаников и поваров до любителей природы и просто гурманов.
Но употреблять в пищу все дикорастущие растения подряд, как и грибы, нельзя, ведь среди них есть неприятные на вкус и просто ядовитые. При этом важно знать, какие части растения съедобны и когда их собирать, можно их есть сырыми или требуется предварительная обработка.
Разобраться во всём этом помогут авторы книги - Н. Г. Замятина, Ю. Б. Рогачев, О. А. Каращук - специалисты Ботанического сада лекарственных растений Первого МГМУ имени И. М. Сеченова. Они не просто изучают дикорастущие съедобные растения по долгу службы, но и с удовольствием готовят из них всевозможные вкуснейшие блюда.
Книга рассчитана на самый широкий круг читателей: от ботаников и поваров до любителей природы и просто гурманов.
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
Содержание
Введение
ВИДЫ СЪЕДОБНЫХ РАСТЕНИЙ
Класс ХВОЩИ
Семейство ХВОЩОВЫЕ
Класс ПАПОРОТНИКИ
Семейство ДЕННШТЕДТИЕВЫЕ
Семейство ОНОКЛЕЕВЫЕ
Класс ГОЛОСЕМЕННЫЕ
Семейство КИПАРИСОВЫЕ
Класс ОДНОДОЛЬНЫЕ
Семейство РОГОЗОВЫЕ
Семейство ЧАСТУХОВЫЕ
Семейство СУСАКОВЫЕ
Семейство ЗЛАКОВЫЕ, или МЯТЛИКОВЫЕ
Семейство ОСОКОВЫЕ
Семейство АИРНЫЕ
Семейство АРОИДНЫЕ, или АРОННИКОВЫЕ
Семейство РЯСКОВЫЕ
Семейство СПАРЖЕВЫЕ
Семейство ЛИЛЕЙНЫЕ
Семейство АМАРИЛЛИСОВЫЕ
Подсемейство ЛУКОВЫЕ
Класс ДВУДОЛЬНЫЕ
Семейство БУКОВЫЕ
Семейство КРАПИВНЫЕ
Семейство КОНОПЛЁВЫЕ
Семейство ГРЕЧИШНЫЕ
Семейство АМАРАНТОВЫЕ
Семейство МАРЕВЫЕ
Семейство ПОРТУЛАКОВЫЕ
Семейство ГВОЗДИЧНЫЕ
Семейство КРЕСТОЦВЕТНЫЕ, или КАПУСТНЫЕ
Семейство ТОЛСТЯНКОВЫЕ
Семейство РОЗОВЫЕ
Семейство БОБОВЫЕ, или МОТЫЛЬКОВЫЕ
Семейство КИСЛИЧНЫЕ
Семейство ЛИПОВЫЕ
Семейство МАЛЬВОВЫЕ
Семейство КИПРЕЙНЫЕ, или ОСЛИННИКОВЫЕ
Семейство ЗОНТИЧНЫЕ, или СЕЛЬДЕРЕЙНЫЕ
Семейство ПЕРВОЦВЕТНЫЕ
Семейство БУРАЧНИКОВЫЕ
Семейство ГУБОЦВЕТНЫЕ, или ЯСНОТКОВЫЕ
Семейство НОРИЧНИКОВЫЕ
Семейство ПОДОРОЖНИКОВЫЕ
Семейство КОЛОКОЛЬЧИКОВЫЕ
Семейство АСТРОВЫЕ
Заключение
Приложения
Немного полезных советов
Время сбора дикорастущих съедобных растений
Русский алфавитный указатель видов растений
Латинский алфавитный указатель видов растений
Литература
ВИДЫ СЪЕДОБНЫХ РАСТЕНИЙ
Класс ХВОЩИ
Семейство ХВОЩОВЫЕ
Класс ПАПОРОТНИКИ
Семейство ДЕННШТЕДТИЕВЫЕ
Семейство ОНОКЛЕЕВЫЕ
Класс ГОЛОСЕМЕННЫЕ
Семейство КИПАРИСОВЫЕ
Класс ОДНОДОЛЬНЫЕ
Семейство РОГОЗОВЫЕ
Семейство ЧАСТУХОВЫЕ
Семейство СУСАКОВЫЕ
Семейство ЗЛАКОВЫЕ, или МЯТЛИКОВЫЕ
Семейство ОСОКОВЫЕ
Семейство АИРНЫЕ
Семейство АРОИДНЫЕ, или АРОННИКОВЫЕ
Семейство РЯСКОВЫЕ
Семейство СПАРЖЕВЫЕ
Семейство ЛИЛЕЙНЫЕ
Семейство АМАРИЛЛИСОВЫЕ
Подсемейство ЛУКОВЫЕ
Класс ДВУДОЛЬНЫЕ
Семейство БУКОВЫЕ
Семейство КРАПИВНЫЕ
Семейство КОНОПЛЁВЫЕ
Семейство ГРЕЧИШНЫЕ
Семейство АМАРАНТОВЫЕ
Семейство МАРЕВЫЕ
Семейство ПОРТУЛАКОВЫЕ
Семейство ГВОЗДИЧНЫЕ
Семейство КРЕСТОЦВЕТНЫЕ, или КАПУСТНЫЕ
Семейство ТОЛСТЯНКОВЫЕ
Семейство РОЗОВЫЕ
Семейство БОБОВЫЕ, или МОТЫЛЬКОВЫЕ
Семейство КИСЛИЧНЫЕ
Семейство ЛИПОВЫЕ
Семейство МАЛЬВОВЫЕ
Семейство КИПРЕЙНЫЕ, или ОСЛИННИКОВЫЕ
Семейство ЗОНТИЧНЫЕ, или СЕЛЬДЕРЕЙНЫЕ
Семейство ПЕРВОЦВЕТНЫЕ
Семейство БУРАЧНИКОВЫЕ
Семейство ГУБОЦВЕТНЫЕ, или ЯСНОТКОВЫЕ
Семейство НОРИЧНИКОВЫЕ
Семейство ПОДОРОЖНИКОВЫЕ
Семейство КОЛОКОЛЬЧИКОВЫЕ
Семейство АСТРОВЫЕ
Заключение
Приложения
Немного полезных советов
Время сбора дикорастущих съедобных растений
Русский алфавитный указатель видов растений
Латинский алфавитный указатель видов растений
Литература
О книге
| ISBN | 978-5-604-86035-9 |
| Автор(ы) | Замятина Наталия Георгиевна, Каращук Оксана Александровна, Рогачев Юрий Борисович |
| Год издания | 2023 |
| Издатель | Фитон XXI |
| Формат | 152х222 |
| Автор | Замятина Н., Рогачев Ю., Каращук О. |
| Авторы | Замятина Н.; Рогачев Ю.; Каращук О. |
| Переплёт | Твёрдый |
| Год публикации | 2023 |
| Язык | Русский |
| Количество страниц | 224 |
| Переплет | Твёрдый |
| Кол-во страниц | 224 |
| Обложка | твердый переплёт |
| Оформление обложки | лакировка |
| Возрастное ограничение | 18+ |
| Жанр | собирательство; энциклопедии садовода и огородника |
| Издательство | Фитон ХХI |
| Тип обложки | твердая |
| Вес | 512 |
| Количество книг | 1 |
1 ms.
Книги где авторы: Замятина Наталия Георгиевна, Каращук Оксана Александровна, Рогачев Юрий Борисович
Похожие товары
Собирательство - издательство "Фитон XXI" »
0 ms.
Собирательство
Категория 880 р. - 1320 р.
-
-
- update
