Татарские национальные блюда (Ахметзянов Юнус Ахметзянович) ; Татарское книжное издательство, 2023
от 163 р. до 188 р.
Автор(ы): Ахметзянов Юнус Ахметзянович;
Издатель: Татарское книжное издательство
ISBN: 9785298045841
ID: SKU1249249
Добавлено: 11.11.2023
Сравнить цены
Цена от 163 р. до 188 р. в 3 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Лабиринт 5/5 | 188 р. 268 р. | |
Яндекс.Маркет 5/5 | 543 р. | наличие уточняйте 05.06.2024 |
МАЙШОП 5/5 | 163 р. 250 р. | |
Читай-город 5/5 | ||
Описание
В данной книге представлены рецепты национальных блюд татарского народа в разработке заслуженного работника торговли РСФСР, знаменитого кулинара Юнуса Ахметзянова.
Смотри также Характеристики.
Яндекс.Маркет
Содержание
От составителя
Курица, фаршированная по-татарски
(тутырган тавык)
Гусь жареный
Жаркое "Казань"
Тутырма с говядиной и рисом
Котлета "Казань"
Калжа (рулет)
Куллама
Азу по-татарски
Солянка по-татарски
Тесто для домашней лапши (токмач)
Губадия
Губадия с яйцом, рисом и изюмом
(губадия с фруктами)
Мясной бэлиш с бульоном
(зур бэлиш)
Бэлиш с тыквой
Бэлиш с калиной
Бак бэлиш с рисом и мясом
Треугольник (эчпочмак)
Перемячи с мясом
Дучмак с картофелем
Кыстыбый с картофелем
Пшеничные оладьи
Чак-чак
Пехлеве
Талкыш-калеве
Чельпек
Кош теле (хворост)
Корт
Катык (простокваша из топлёного молока)
Курица, фаршированная по-татарски
(тутырган тавык)
Гусь жареный
Жаркое "Казань"
Тутырма с говядиной и рисом
Котлета "Казань"
Калжа (рулет)
Куллама
Азу по-татарски
Солянка по-татарски
Тесто для домашней лапши (токмач)
Губадия
Губадия с яйцом, рисом и изюмом
(губадия с фруктами)
Мясной бэлиш с бульоном
(зур бэлиш)
Бэлиш с тыквой
Бэлиш с калиной
Бак бэлиш с рисом и мясом
Треугольник (эчпочмак)
Перемячи с мясом
Дучмак с картофелем
Кыстыбый с картофелем
Пшеничные оладьи
Чак-чак
Пехлеве
Талкыш-калеве
Чельпек
Кош теле (хворост)
Корт
Катык (простокваша из топлёного молока)
О книге
ISBN | 978-5-298-04584-1 |
Автор(ы) | Ахметзянов Юнус Ахметзянович |
Год издания | 2023 |
Издатель | Татарское книжное издательство |
Обложка | мягкая обложка |
Кол-во страниц | 71 |
Книги с похожим названием
Книги где автор: Ахметзянов Юнус Ахметзянович
Национальные кухни - издательство "Татарское книжное издательство"
Категория 130 р. - 195 р.
Национальные кухни - издательство "Татарское книжное издательство" »
Национальные кухни
Категория 130 р. - 195 р.